西紅柿是家喻戶曉的一種蔬菜，幾乎人人都愛吃西紅柿，不僅是因為西紅柿的口感好，還因為西紅柿是營養價值非常高，所以深受人們的愛戴。西紅柿的做法也有很多種，可以直接生吃、涼拌、炒着吃、做湯吃都是很不錯的選擇。
而且我們都知道西紅柿是男性的「保護神」。為什麼這麼說呢？因為西紅柿中有很多的抗氧化物質，對男性的前列腺有保護作用，而且西紅柿是嘌呤含量很低的蔬菜，男性朋友平時的飲食習慣不好，很容易導致嘌呤升高，所以可以多吃一點西紅柿均衡一下，況且西紅柿的營養價值又很高。
西紅柿有兩種做法，可能並不健康，別再繼續食用了
一、炒西紅柿放糖太多
西紅柿炒着吃的時候還是比較多的，有人可能覺得西紅柿是比較酸的，吃起來口感不太好，就在炒的過程中加入白砂糖，但是西紅柿本身是含有果糖的，若是再加入糖分，會使得營養不均衡，糖分吃多了會影響到血糖，所以建議不要放糖。
二、炒西紅柿雞蛋放油太多
大家都喜歡吃西紅柿炒雞蛋，那麼在炒制過程中會首先用油將雞蛋炒出來，再用油炒西紅柿，然後再倒入一起炒，這樣就用了兩遍油，而有的人可能還會用油過多，加入太多的油，這樣的西紅柿吃進去對身體的健康來說也是不利的。