目前高血壓不斷高發的趨勢給我們的健康生活帶來了很大的威脅。高血壓患者的康復不是一件輕而易舉的事情，需要患者發揮自身的積極作用。尤其是要通過日常飲食的調整來輔助治療才能促進高血壓的治療進程。
1、首先高血壓的病情要得到有效的控制需要患者的日常飲食不能過飽，一定要避免暴飲暴食。高血壓患者應節制飲食，避免進餐過飽，減少甜食，控制體重在正常範圍。俗話說，飲食常留三分飢，尤其是老年高血壓患者，應根據本人工作和生活情況按標準算出應攝入的熱能，再減少15%-20%。
2、高血壓患者的飲食要有一定的選擇性，最高的飲食原則是要利於降壓治療。高血壓患者應避免進食高熱能、高脂肪、高膽固醇的"三高"食物；適量限制飲食中蛋白質的攝入量，每天每千克體重蛋白質的攝入量應在1克以內。可常吃豆腐及豆製品、瘦肉、魚、雞等，高血壓患者不伴發高脂血症的，則每日可食1個雞蛋。
3、植物油對高血壓患者的健康是非常有益的，所以在平時的餐飲中，高血壓患者的食用油宜選擇植物油，如豆油、菜籽油、玉米油等。這些植物油對預防高血壓及腦血管的硬化及破裂有一定好處，同時高血壓患者要忌食葷油及油脂類食品。
4、除了以上的注意事項，高血壓患者的飲食還要注意一些細節問題，比如高血壓患者應多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果，平時飲茶宜清淡，忌飲濃茶、濃咖啡，少吃辛辣的調味品。
高血壓的飲食要以利於降壓為最高原則，所以高血壓患者在生活中一定要積極調整飲食結構。建立合理健康的飲食對促進病情的緩解具有重要的作用，所以高血壓患者一定要重視發揮健康飲食的降壓功效。