■時間：至少該有二十至三十分鐘以上的完整用餐時間。
■營養：早餐內容應該兼顧營養，要包含蔬果、雞蛋、麵包、穀物與有機飲料。
■美味：早餐應該要可口，要有吃了就覺得身心開朗、頭腦清楚的感覺。
■氣氛：早餐若不是在家中聽音樂、慢慢吃，就該是找間咖啡店、輕食店或座位寬敞的早餐店，慢慢用餐。
■顏色豐富：早餐的內容最好顏色豐富，而宜避免單調。這除了是兼顧營養均衡外，更是一種視覺的刺激和享受，讓好心情能在一大早就吃下肚。
上班族最好能自己花點時間做早餐吃，一邊聽晨間新聞或廣播節目，一邊料理簡單卻豐盛的早餐，是一種人生享受。
其次是多花點錢，選擇早一點到辦公室附近，找一間燈光美、氣氛佳的早餐店吃。
第三才是帶到辦公室吃，但一定要提早到，而且要在安靜、看得到窗景或陽光的地方吃。
早餐不是吃東西而已，是要吃氣氛，把一天愉快的心情與元氣吃下肚，工作的熱情自然會燃燒起來。
靈感豐富，桃花旺旺，老闆叫我第一名
這樣吃好早餐的好處是什麼呢？根據我個人經驗，往往有自然而生的工作靈感。在頭腦留白的狀態下，創新的工作點子往往自然流露，並為自己找到最佳的工作流程與方法。
另外一個好處是能從容不迫地安排事情。等吃完早餐後，拿出工作行事曆，想一想今天要做些什麼事情？要見哪些人？有哪些會議？又有哪些任務該完成結案？
想清楚，規劃一下今天的時間安排，相信所有的工作壓力都會頓時消解。
從容吃早餐的另一種好處是，能讓自己發呆，或讓自己什麼都不想看街景傻笑。
傻笑完，再想想今天碰到主管、同事，該如何跟他們愉快地打招呼？問候他們呢？這種好心情將是一種人際潤滑劑，能帶來好人緣。
如果今天有重要會議要開，或者要跟重要主管或客戶報告事情，則一頓美味早餐，更顯重要。
我們可以在用餐時間，提前在腦中演練準備要跟主管或客戶報告的流程，讓事情在腦海中演練一遍，這往往是成功達陣的袐訣。
好的早餐，會招致精力旺盛、精神飽滿的結果，千萬不要忽略了早餐的重要與價值。
細心小叮嚀1：儘量少吃人工合成食品
早餐應以天然為佳，儘量減低人工合成食品，或者過多人工添加物的食品。
添加防腐劑、人工色素、漂白劑、添色劑等有害健康物質的食品，容易在體內產生自由基，破壞細胞。而油炸類食品會在體內氧化成過氧化脂質，形成自由基。
三明治中的臘腸、培根、乳瑪琳，以及像有添加色素的面線，都應少吃為妙。
甚至像蛋餅、蘿蔔糕以及豆漿，都有可能添加過量的「苯甲酸」、「己二烯酸」與「去水醋酸」等防腐劑，上班族最好還是點天然的蔬果、雞蛋、現榨果汁與天然穀物當早餐比較好。