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北大已刪除「鵝腿阿姨」推文,相關部門已抵達後廚

6月9日,曾在北京高校圈走紅、被學子親切稱為「鵝腿阿姨」的攤主陳秀鳳,在團購群發佈公告承認所售烤腿原材料為鴨腿,該聊天截圖被廣泛傳播,引發熱議。在截圖中,「鵝腿阿姨」稱其在國貿附近售賣時被舉報,目前正配合有關部門調查。

據極目新聞,10日上午,海淀區市監局燕園街道市監所的工作人員告訴記者,目前已收到反映其售賣食品安全問題的舉報電話,相關情況,市監局正在核實。

據界面新聞,記者在「鵝腿阿姨」租用的後廚探訪時看到,已有相關部門的工作人員在現場,該後廚位於北京昌平區一家名為「巴鄉石鍋魚」的飯店內。

2023年冬,「鵝腿阿姨」陳秀鳳因烤鵝腿在北大、清華等高校學子中火爆出圈,一度登上社交媒體熱搜。2024年國際勞動婦女節當天,由北京大學創新學社主辦的「吾輩·WoMen——2024第二屆青年創投女性發展論壇」上,「鵝腿阿姨」受邀作為嘉賓壓軸出場,登上百周年紀念講堂李瑩廳的舞台。北大官方微信公眾號以《「鵝腿阿姨」來北大啦!》為題,記錄了她的故事。

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圖片來源:北京大學官微

分享中,陳秀鳳提到自己製作「鵝腿」的過程,稱「每天早上7點,供應商將新鮮的鵝腿送到她的手上」,隨後將「鵝腿」清洗、改刀、烤制。

北大特意摘錄了她當時的話:「鵝腿都是我自己烤的,讓別人做我不放心。」「人不管做什麼事,要持之以恆……做事講道理、講規則、有規矩。」

推文還稱:「持之以恆和講良心,不隨波逐流,也不唯利是圖,踏實地、認真地烤好每一條鵝腿。這便是『鵝腿阿姨』成功的秘訣。」

6月10日晚, 記者檢索發現,目前該推文已被刪除。

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陳秀鳳回應媒體時表示,2011年開始,她在北京大學附近做燒烤,剛開始用的確實是鵝腿,『鵝腿阿姨』的稱呼也是那時候叫出來的。大約一兩個月後,貨源斷了,找過很多地方,始終無法找到符合我們要求的鵝腿,「而且當時我們周邊的攤販也用的是鴨腿,最後我們才改用了鴨腿。很多清華北大的老顧客也知道我們用的是鴨腿。」她還表示,之在她的觀念里「鵝腿阿姨」只是一塊招牌,並不代表賣的是鵝腿,所以在改用鴨腿之後,也沒有改名叫「鴨腿阿姨」。

據北京青年報,記者登錄中國商標網查詢後發現,2024年至2026年,陳秀鳳自主批量申請過「鵝腿阿姨」等多枚商標,部分商標已經註冊成功。

事件發酵後,多名消費者曝出自己買到「發綠腿」,隨後「殭屍鴨腿」話題衝上熱搜第一。

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據封面新聞報道,從2024年開始,就有消費者陸續反映買到的鴨腿存在「發綠」問題。多人在群中詢問,得到的答案均為「是大蔥葉榨汁」「蔬菜汁醃製」。

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據揚子晚報報道,6月10日,「鵝腿阿姨」丈夫梁先生回應記者表示,肉質呈綠色實為他們添加了用蔥葉榨的果蔬汁,也是他們的獨家秘方。

責任編輯: 江一  來源:微信公眾號「每日經濟新聞」 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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