昨天寫的楊梅泡藥的事，看到了大家對食品安全的關注。
說實話，作為普通人，想吃到一口放心安全的食品，除了自己種和特殊供應，去山姆超市採購是很多人為數不多的選擇。
作為外資會員制超市，如果山姆的東西出了食品安全問題，放心，全國人民都會幫你一起維權，把山姆罵到道歉賠償。
也正因為這種「信任感」和消費者對放心食品的追求，山姆這些年在國內擴張越來越快。
近日，在齊魯大地，孔孟之鄉的山東，濟南和青島同時開了兩家山姆超市。
然而，開業沒幾天，網上曝光的一些畫面，卻多少有點尷尬。
據媒體報道，兩地山姆的熟食區，頻繁出現「沒結賬先開吃」的情況。
其實山姆本身並不摳門。
很多熟食本來就是允許試吃的，而且不是那種牙籤扎一小塊的意思意思，很多試吃給得相當大方豪橫。
可問題是，有些人顯然已經不是「試吃」了。
有人邊逛邊拆包裝，有人直接站在貨架旁開炫，甚至還有人沒買單就已經吃飽了。
感覺260元的會員費，硬是被部分人玩成了「自助餐年卡」。
感覺在山東這兩城市這裏，山姆卻遭遇了水土不服。
以前很多人覺得，山姆收會員費是在「割韭菜」。
但現在越來越多人明白，這道門檻，本質上其實是在篩選消費習慣。
要知道正是這個260年卡的門檻，擋住了很多平時喜歡薅羊毛的人，有個大爺還很生氣，其他超市開門都是發雞蛋，這個超市還要買票才能進。260都夠他一個夏天了。
殊不知山姆這個會員費就是為了擋住這樣的人啊。
然而，山姆也沒想到，都願意花260的年費的人，居然還這麼愛佔小便宜，孔孟之鄉，禮儀之邦，不應該啊。
後來，山姆直接暫停了試吃。估計也是被這陣仗給嚇到了。
原因也很現實：如果連「試吃」和「偷吃」的邊界都守不住，那免費的東西最後一定會越來越少。
其實很多時候，規則不是被商家取消的，而是被少數人一點點消耗掉的。
今天可以在超市偷吃不結賬，明天商家就會減少試吃、增加防損、提高價格。
最後買單的，還是那些真正守規矩的普通消費者。
而濟南和青島兩個城市，平時好像互相誰也不服誰，這次誰也別笑話誰，都是一樣的情況，被爆出大量的偷吃現象。
山姆能進入中國，是因為大家開始追求品質生活。
但品質生活，從來不只是商品品質，還是消費習慣和公共素養。物質追求高了，精神追求也得跟上啊。
山姆超市有沒有辦法解決此事呢？
我覺得還是要因地制宜，因人而異。
在山東就可以在牆上寫着大字：偷吃影響考公。
這種小偷小摸，雖然案值不大，但也是偷盜行為，不是什麼光彩的事。
作為考公大省，我想沒有人再願意冒這個險去偷吃。
