1958年是中國當代史上一個重要的年份。這一年，中共高舉「總路線、大躍進、人民公社」三面紅旗，高喊着「跑步進入共產主義天堂」的口號，結果呢，卻把全中國跑進了人間地獄，導致三年大饑荒，全國大死人。
那麼，那三年餓死多少人呢？中共黨史專家金沖及寫了一本書《二十世紀中國史綱》披露，據當年各省人口基數史料推算，全國共餓死大約3860萬。這一數字與原新華社高級記者楊繼繩的3800萬大致吻合。
只可惜，從金與楊的數據中，我們無法看出餓死人口中有多少是官員之家人口，多少是百姓之家人口。但有一點是可以肯定的：至少今天被稱為「紅二代」的高官子弟們沒有聽說有一個餓死的。因為他們享特權、吃特供，因為他們的老爸在「世外桃源」悠哉悠哉，擁美味大餐大快朵頤——
養蜂夾道俱樂部：大饑荒年代「世外桃源」
中共篡政進京後，盤踞中南海。出中南海後門，過馬路，正對着一處靜謐之所，名為養蜂夾道（原名羊房夾道）。明、清時為皇家禁地。1958年，中央書記處鄧小平、彭真等提議，國務院批准在此設立高級幹部休憩場所。為掩人耳目，不正式掛牌。俱樂部的領導關係掛在北京飯店，對外的公章刻着「北京市人委交際處招待所」。
1958年10月，修葺一新的「養蜂夾道」正式接待黨內首長。走進大門，一條長廊直通南北，長廊兩側整齊地排列着8個花木扶疏的四合院，長廊的盡頭是假山和網球場。
平波如鏡的後湖與北海相連，環境十分幽靜。毛澤東曾在此宴請金日成、胡志明。劉少奇、朱德、陳雲等十一、五一遊行後常來用餐。周恩來常來開會、理髮、用餐。鄧小平到訪次數最多，常來開會、會客、打橋牌。其設施豪華與服務規格之高由此可見一斑。
「養蜂夾道」最初的功能有：網球、桌球、釣魚、打牌、下棋等健身活動；理髮、洗澡、搓背、修腳等服務項目；零點餐廳提供美味可口的菜餚。隨着時間的推移與時俱進，服務項目越來越排場，也越來越花哨。
2023年，自由亞洲電台縱橫大歷史節目透露，新華社前高級記者楊繼繩在他的文革史專著《天地翻覆》中，曾經披露了更多鮮為人知的內幕：
「1958年10月投入使用的北京養蜂夾道俱樂部，是中央高級幹部吃喝玩樂的場所。建築豪華，靜謐的後湖和北海相連。從各文工團選來漂亮的女演員為中央領導人作舞伴。從北京的十大飯店抽調了招待員和高級廚師、理髮師、高級修腳師。公安部則派來了警衛部隊和保衛人員。在這裏想吃什麼就有什麼，即使在大饑荒年代，也是一應俱全，而且都是按首長的要求定做。
「不到一年，養蜂夾道就容納不下了。中央和北京市領導人決定在西面佔用七公頃地，再擴建三座大樓，供高級幹部們吃喝玩樂等。他們要求這個所謂的『08』工程，要『二十年不落後』，這樣浩大的工程，北京市委在人力和物力上都承擔不了，就通過薄一波、呂正操、孫志遠等，打着中央的旗號，到各地搞建築材料、設備。在建設過程中，他們一看到不順心的地方，就拆了重蓋。單單是電梯門就反覆改了二十次左右。這座樓一直蓋了六年，花了近1000萬元，到文革前尚未完工。樓內地下室修有射程50米的打靶場，四周都有隔音設備。這裏的房間也分幾等，有部長級的房間，有中央領導人的房間。招待費由國家財政實報實銷。」
楊繼繩的書中，除了揭秘上述中共高層大饑荒年代的「世外桃源」，還列舉了別的地方的幾個例子：
「大饑荒年代，四川省餓死了上千萬人，省委第一書記李井泉卻在重慶潘家坪每晚聽堂會（即把演員叫來，專門為他演唱），聽完了夜宵伺候。
「甘肅省委書記張仲良下鄉考察，由當時蘭州最高級的飯店――蘭州飯店派專車為他送飯。
「（河南）信陽地區餓死了100多萬人，為了掩蓋餓死人的情況，1960年7月的信陽地委擴大會議，地點選在著名的避暑勝地雞公山。在餓殍遍地的夏天，省地縣的官員們，一邊避暑，一邊為自己開脫責任。吃的有雞鴨魚肉，每天睡夠了午覺，吃飽了西瓜再開會。當時沒有上山的汽車，官員們是飢餓的農民用滑竿抬上山的。」
大饑荒年代毛澤東西餐菜譜
三年大饑荒，全國大死人的罪魁是毛澤東。毛老家湖南遭遇嚴重饑荒，公共食堂「大鍋飯」斷炊，普遍浮腫，餓殍遍野。
湖南澧縣村民劉家遠，與年僅十一歲的兒子相依為命。父子多日斷炊，孩子飢滑竿耐、哭鬧不止。劉家遠在極度飢餓與精神崩潰下，殺死並煮食了自己的幼子。案件告破後被判處死刑。
1959年4月29日，毛澤東通過黨內通訊小冊子把「最高指示」印發到全國：
「要十分抓緊，按人定量，忙時多吃，閒時少吃，忙時吃干，閒時半干半稀，雜以番薯、青菜、蘿蔔、瓜豆、芋頭之類。」
當然了，最高指示是下給老百姓的，不包括黨官，更不包括毛本人。
毛可稱為半個美食家，愛好的食物來自全國進貢。毛曾在詩詞中寫道：「才飲長沙水，又食武昌魚。」他愛吃武昌魚，於是武昌魚便用飛機運來，放在裝滿水的塑膠袋裏，充上氧氣，為了味道鮮美。
毛吃米要求米與穀殼之間的薄膜不能碾去。有一次，毛嘗出他吃的米薄膜沒有了，對管家說因此缺乏維生素，得了腳氣病。管家連忙叫玉泉山農場準備一碗飯的米（毛每頓吃一小碗飯），用磚頭輕輕磨掉穀殼，留下裏面的薄膜。管家親自到玉泉山把米拿回來，總算使毛的下一頓飯吃得滿意。
1960至1962年，因為毛胡搞造成的人禍，全中國人民都在餓肚子，連劉少奇身邊的工作人員都因為吃不飽飯，在中南海的紅牆內，把花園和草坪改成了菜地。為了喚起人們對自己的好感，當時毛宣佈他要「跟全國人民同甘共苦」，不吃肉了。
的確，在那麼一個短的時期內，他是不吃肉了，但他在吃魚，毛最喜歡吃魚。在大饑荒期間，他還對肉食為主的西餐發生了興趣。
1961年4月26日，毛身邊的工作人員會同廚師為毛精心制訂了一份西餐菜譜，包括七大西餐系列，食材則涵蓋魚、蝦、雞、鴨、豬肉、羊肉、牛肉。
魚蝦類有：「蒸魚布丁、鐵扒桂魚、煎（炸）桂魚、軟炸桂魚、烤魚青、莫斯科紅烤魚、吉士百烤魚、烤青菜魚、菠菜煮魚、鐵扒大蝦、烤蝦圭、蝦麵盒、炸大蝦、咖喱大蝦、罐燜大蝦、軟炸大蝦、生菜大蝦」等等。
雞類包括：「黃油雞卷（雞排）、軟煎雞排、雞肉餅、雞肉元、大王雞肉餅、雞肉絲、罐燜雞、紅燜雞、蔥頭燜雞、青菜燜雞、紙包雞、雞丁敏士、椰子雞、奶油雞」。
豬肉類有：「烤豬排、烤豬腿、炸豬裏脊、炸豬排、溜豬排、法國豬排、義式豬排」等等。
牛羊肉也有不少品種：「羊肉串、烤羊腿、烤馬肉、白燴羊肉、煎羊排、煎羊肝、牛扒、煎牛肉、咖喱牛肉、伏太牛肉、酸牛肉、燴羊尾。」
毛身邊的工作人員看得到毛在吃什麼，他們自己和家人吃的又是什麼，心裏酸溜溜的。毛卻對他們說，他的好東西都是「人民給我的待遇」，別人「沒有權力」享用。有一次，毛的管家偷偷拿了點毛的食品回家，事發後被送到北大荒勞動改造。
據李志綏大夫披露，「毛的食品檢查制度很複雜——也是引用蘇聯模式，但大都沿襲封建帝制的方法。1950年毛自莫斯科返國後，警衛局請來兩位蘇聯的食品專家，目的是讓他們指導，如何使食品安全可靠，不至於被人下毒。
「在這兩位專家的指教下，先設立了一個大的巨山農場，生產各種蔬菜、肉類、家禽及蛋、奶，專門供給中南海內的『首長』用。又在警衛局下成立了供應站，農場來的食品，集中到站內。站內設立生物化驗室，負責化驗食品的新鮮及養分；毒物化驗，負責檢驗食品中有無毒物。另又建立食品試嘗制度，在『首長』入口以前的各種食物，都要由試嘗員先吃一定的數量，以免『首長』中毒。這種檢驗方法在警衛局內成為一套制度以後，全國各大省群相效仿，確實勞民傷財。」（《毛澤東私人醫生回憶錄》）
結語
回望歷史，中共落草中國之後的生存之道，真是邪門：
最初靠主子加奶媽——蘇共掌控的共產國際豢養；第一次國共合作，奶媽豢養加吸血國民政府；從瑞金到陝北的紅軍時期，靠打家劫舍、種鴉片、騙取華僑巨款存活；抗戰期間二次附體國民政府吸血；三年內戰極限壓榨解放區百姓。中共竊政後，有數億人民墊底，再大的饑荒，中共怎麼可能餓肚子？
中共宣稱自己是「人民公僕」，人民是「國家主人」。然而大饑荒卻照出了中共的真面目：中共是人民的老爺，人民是中共的奴隸。
如此看來，本文所展示的大饑荒與「世外桃源」並存，劉家遠殺子取食與毛澤東饕餮大餐共生，我們對此大可不必莫名驚詫——因為此黨名叫共產黨，因為斯人名叫毛澤東。
2026-03-10
