美國一名20歲女生在餐廳點餐時沒注意到「MKT」三個字，結果收到賬單時「大吃一驚」，於是決定拍片上傳社交媒體，提醒大家：下次點牛排，記得先問清楚價格。
來自賓州的阿莉貝拉‧梅諾德（Aribella Menold）日前與家人到北卡羅來納州度假，當晚她與兩名年輕親戚分開用餐，三人點了兩份標示「MKT」的牛排、一份兒童起司三明治，及一份羽衣甘藍凱薩沙拉。結賬時，賬單總額高達159.14美元，其中牛排每份52美元，另加3%的刷卡手續費與銷售稅，總金額遠高於她原本以為「一份牛排大約20塊」的預期。
她隨即在Instagram上傳影片，寫道：「你不知道菜單上的『MKT』是什麼意思，現在只能乖乖認了這筆賬。」這支影片在Instagram上吸引超過2,000萬人次觀看，引發網友熱議。
「MKT」是「Market Price」（市場價）的縮寫，代表菜品價格會根據原物料成本、供需情況與季節變動調整，常見於龍蝦、生蚝、鮮魚或高級牛排等食材報價上。這種做法讓餐廳得以避開價格波動帶來的風險，也省去頻繁重印菜單的麻煩。
據《今日美國》報導，美國密歇根州立大學食品經濟學教授戴維‧歐提加（David Ortega）表示：「消費者每次來可能看到同樣的菜色，但價格不一定一樣，這就是市場價的特性。」
專家一致建議，看到「MKT」或「MP」標示時，務必向服務人員確認價格。歐提加指出，「這是完全合理的提問，不要害羞。有時候價格還可能比你想像的便宜。」
科爾尼諮詢公司（Kearney）的顧問凱蒂‧湯瑪斯（Katie Thomas）提醒，切勿假設「市場價」就代表平價餐點，牛肉與海鮮等商品價格經常因天候、進口限制、勞工短缺等因素變動。而美國對進口食材加征關稅，更讓這類菜品價格波動加劇。
親身經歷這場「牛排驚魂記」的梅諾德則表示：「我們家人多，很少去高級餐廳吃飯，當時只覺得牛排應該就二十幾塊吧。」她在影片結尾寫下：「下次記得看清楚這三個字。」
