進入冬天,做飯時你還開窗嗎?
反正怕冷的我,若不是廚房油煙特別大,一般就不愛開窗。
結果卻被家電清潔師傅提醒:「你做錯了,難怪廚房油膩膩的!!」
那麼,開着油煙機要不要「開窗」?
其實本質上,油煙機的工作原理是通過內部的風扇形成負壓,將油煙吸入並排出室外。
開油煙機時,若打開門窗,室外的空氣大量湧入,就會擾亂油煙機形成的負壓區,導致油煙不能被有效地吸走,油煙更快地瀰漫整個廚房。
但若緊密門窗,同樣不利於油煙外排,正確的做法應該是:
1.把廚房門關上,然後窗戶留約1/5的縫隙(3-10厘米即可),讓空氣能正常流動,這樣才能徹底發揮油煙機的作用。
2.油煙,有油才會出現,所以若是簡單的燒水或熬粥,我們也可以不開門窗,但要全程打開油煙機抽煙,並且在熄火後持續抽煙1-3分鐘才能關掉油煙機。