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蛋價狂漲 美國華人嘆「不能隨心所欲吃蛋 」

美國南加地區的雞蛋價格最近再次狂漲,無論華洋超市,雞蛋標價都讓人望而卻步,貨架上每打雞蛋的價格幾乎都在6元以上,比幾年前高几倍。 華人感慨,「再也不能像以前一樣,隨心所欲吃雞蛋。」

洛杉磯縣亞凱迪亞市的好運來超市,9月26日貨架上的雞蛋價格顯示,一打12顆雞蛋售價6.49元,20隻裝的雞蛋9.99元。 正在超市購物的王阿姨表示,雞蛋是每日生活必需品,全家五口人,每人每天至少吃一顆雞蛋,「眼看着價格一天比一天高,真是吃不起。」 王阿姨說,她經常逛超市,看到哪家雞蛋價格便宜些,就趕緊多買幾盒放着。

不僅這家超市,幾乎所有的華洋超市,雞蛋價格都居高不下。 勞工統計局(Bureau of Labor Statistics)追蹤全美食品價格,顯示漲幅最大的就是這項日常消費品,8月份雞蛋價格比去年同期飆升28.1%。 雖然通貨膨脹有所降溫,整體食品雜貨價格與去年同期相比,上漲不到1%,但雞蛋價格漲幅仍然非常顯著。

根據勞工統計局的數據,疫情前每打雞蛋平均價格從未超過3元。 市場情報平台Datasembly數據顯示,自2019年10月以來,全美雞蛋平均價格上漲83%。

居民張女士表示,她平常喜歡在平價超市Aldi購物,記得疫情前,這家超市每打雞蛋不到2元。 自疫情開始後價格就一路狂奔,雖中間有小幅回落,但最近的上漲幅度已經讓她無法下手。 張女士改去好市多(Costco)購買雞蛋,「好市多價格也在漲,但比其他超市還是便宜,60顆裝雞蛋10餘元,太良心價了。」 張女士感慨說,「記得以前吃雞蛋,各種做法隨便吃,家中老人只吃蛋白不吃蛋黃,浪費幾顆也無所謂,沒想到物價上漲到有一天,連雞蛋都無法隨心所欲的吃。」

CNN新聞報道指出,蛋價上漲的主要原因是禽流感。 禽類生病意味着雞蛋產量減少,價格也就隨之上漲。 根據聯邦疾病管制暨預防中心(CDC)的數據,自2022年1月以來,高致病性禽流感(HPAI),已經影響美國48個州的近1.01億隻禽類。 很多人都還記得,2022年底、2023年初爆發的禽流感,曾導致雞蛋價格一度離譜飆漲。

此外,商業合併也引發價格上漲,與其他行業一樣,雞蛋行業同樣經歷了一波併購浪潮。 據農場行動(Farm Action)的報告,截至2020年,五大雞蛋公司控制着美國36%至40%的雞蛋。 美國最大的雞蛋生產商Cal-Maine Foods,在多次收購後控制全美20%的雞蛋銷售,雞蛋價格2023年初上漲至歷史新高時,這家公司的利潤飆升718%。

好運來超市20顆裝的雞蛋9.99元。 (記者邵敏/攝影)

責任編輯: zhongkang  來源:世界日報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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