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「墳前3不供,子孫不受窮」,3不供指啥?清明節上墳祭祖,要了解

時間過得真快,仿佛轉眼之間,春天便已經過了大半,清明節的來臨,意味着春季還剩下三分之一了。隨着氣候的變暖,萬物進入蓬勃生長的季節,草長鶯飛,花紅柳綠,農作物也進入生長的關鍵期,無論大江南北,農民們都進入忙碌的時刻,所以清明節對農耕是有着重要的標誌性意義。當然除此之外,清明節更是民間傳統里上墳祭祖的日子,這是一年當中首個祭祖節日,其意義重大,就算是身在外地的人們,也要趕回家,走到墳前,禮敬先祖,表達追思與感恩之情。

上墳祭祖是古來有之的傳統習俗,是我國傳承孝文化的重要形式,其承載了人們追本溯源,不忘本,心懷感恩,尊老敬老,維繫家族情感等諸多傳統內容,對於家庭以及社會都有着重要意義。祭祖文化也使人們的內心得以寄託,無論身在何處,內心永遠有家可依。

作為古老的節日,在清明節祭祖期間,流傳着很多的習俗與講究,這些內容使我們將孝更加具象地表達出來,這也是民俗文化的重要體現。清明節將至,農村老人們常念叨「墳前3不供,子孫不受窮」,你知道具體是哪些內容嗎?老輩規矩要懂,別犯了忌諱。

墳前3不供

不供牛肉

牛肉為常見的畜肉,其味道鮮美,營養價值高,平時很多人都喜歡吃。不過依照老輩講究,上墳祭祖是不能用牛肉的。我國是農業大國,在過去牛是耕作中的重要勞動力,有了耕牛才能完成犁地,耕種等重要環節,可以說耕牛直接影響着人們能否吃飽飯的問題。所以人們對於耕牛是非常敬重的,即使其已經老了,不能繼續幹活了,人們依然會耐心地養着。過去在一些地方,甚至有着明確的法令,那就是嚴禁宰殺耕牛。這也體現了過去人們對於耕牛的看重,更反映出民間對於農耕的重視程度。

在過去耕牛就是家裏的勞動力,其地位不輸於家庭成員,正是基於此原因,自古以來便流傳着上供不用牛肉的傳統,否則會影響農耕大事,那麼這樣的情況假如被祖先看到,勢必會不高興,所以家裏再窮也不能用耕牛來上供。隨着社會的發展,現代耕種大多是通過機械手段來完成,耕牛種田已經成為人們小時候的記憶,不過民間依然保留着不用牛肉上供的傳統。

不供不帶皮的肉,不完整的魚

自古以來,上墳祭祖表達的是對先人的感恩,懷念以及敬重。所以在準備供品的時候也要用最好的,而在過去,肉類對於人們來說是相當奢侈的食物,一年到頭也吃不了幾次,所以在人們的觀念里,肉類也就成了珍貴的食物,自然而然也就形成了以肉類上供的習俗。所以人們在上墳的時候,都會帶上一些肉類,比較常見的有豬肉雞肉,鴨肉,魚肉等,尤其是捕魚業發達的地區,魚肉更是必不可少的供品。

在準備肉類的時候,也是有講究的,要用完整的肉,雞鴨都要用整隻的作為供品,豬肉則要帶着皮,不能用剝皮的肉或是碎肉;魚要用整條的,不能用刮掉魚鱗,或是去掉魚鰓的魚。這是對祖先應有的尊重。而用不完整的肉上供,則被視為不敬不孝,人們認為祖先看到後也會傷心,甚至會影響到後代人的福氣和運氣。

不供不吉利的水果

水果是我們生活中的必備食物,每天都會吃到,在上墳祭祖,準備祭品的時候,水果也是必不可少的存在。人們都會帶上幾樣水果擺上,好看又吉祥,也象徵着後代有人,家族興旺。在準備水果的時候也要重視細節,才能更好地表達出自己的誠意。首先來說,水果最好用當季的時令水果,不僅新鮮好吃,而且價格也比較便宜。

在水果的選擇上也要留意其背後的寓意,不新鮮的水果象徵着衰落,破敗,拿來祭祖也顯得不夠尊敬。另外梨代表着「分別」,用來祭祖也是不合適宜的。此外有些地區也比較忌諱用多籽的水果,比如西瓜草莓火龍果等,認為這樣會顯得雜念太多,心意不誠。當然也有的地區認為多籽的水果代表着子孫繁榮,是吉利的象徵。具體是否可用,還是要根據當地的習俗來決定。當然像蘋果代表着平安,橙子代表着心想事成,香蕉代表着智慧,菠蘿代表着財運亨通,這些水果是比較常見的,我們在準備的時候不妨從這些水果中來選擇。

責任編輯: 宋雲  來源:小茉莉美食記 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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