大家好，今天我要給大家介紹一道美食界的瑰寶——被慈禧譽為「千年第一糕」的八珍糕。讓我們一起來看看這道傳奇糕點的魅力所在吧！
首先，自製八珍糕是一道融合了中華傳統醫學精華的藥膳點心。據說慈禧太后為了養生，命人研製出各種藥膳，而八珍糕便是其中最受歡迎的一道。八珍糕的特點在於它使用了八種中藥材，其中包括人參、茯苓、山藥、蓮子等等，這些藥材相互搭配，產生了意想不到的滋補效果。
其次，八珍糕的製作工藝獨具匠心。製作八珍糕需要選取優質的原材料，經過精細的炮製和研磨，再經過多道工序烘焙而成。整個製作過程非常繁瑣，需要高超的技藝和耐心。然而，正是這一道道繁瑣的工序，才使得八珍糕口感酥脆、清香四溢，讓人回味無窮。
最後，八珍糕不僅美味可口，而且具有豐富的營養價值和藥用價值。它可以滋補身體、促進新陳代謝，提高免疫力，還可以健脾養胃、益氣養血，起到防病治病的作用。因此，八珍糕成為了廣大美食愛好者追逐的對象，也是許多藥膳餐廳的招牌菜餚之一。
說到這裏，你是不是已經迫不及待地想要嘗嘗這道傳奇的八珍糕了呢？接下來就讓我們一起來看看八珍糕的具體做法吧！
首先，我們需要準備以下材料：人參5g、茯苓50g、薏仁50g、建蓮子50g、淮山藥50g、白扁豆50g、芡實50g、粳米粉100g、糯米粉100g，將這些材料研磨成粉，加入適量的水和蜂蜜，攪拌均勻後放入烤箱中烘焙。烤箱溫度和時間要根據具體情況進行調整，直至糕點表面金黃酥脆，放涼切塊即可，這個八珍糕裏面含有薏米，懷有小寶寶的孕婦就不要吃了！有便秘、體熱的朋友也不適宜吃這個八珍糕。
