西藏是一個神秘的旅遊勝地,人稱人間聖地,最接近天堂的地方。你知道西藏大大小小的湖泊加起來有多少嗎?
1500多個,而其中最具神秘色彩的,便是被稱為「羊湖」的羊卓雍措。傳說往這個湖裏隨手扔下去一塊石頭,就能砸暈不少魚。
聽着似乎有些誇張,但羊湖中蘊藏的魚類資源足足超過了8億公斤。
可就是這麼個不容小覷的群體,卻備受當地人「嫌棄」。坐擁如此多可以變現的資源,羊湖附近的居民為什麼不願意捕撈,更不願意吃呢?
難道羊湖魚有毒?本期子牙童趣科普館就和大家一起了解,西藏羊湖中的魚類秘密。
西藏的風土人情
眾所周知,我國幅員遼闊,江河湖泊、高原遠山自是數不勝數,不同的地域更是有着獨特的風土人情。
而西藏位於西部高原,當地多為藏族,有着非常獨特的藏族文化。這裏景色秀美,山巒疊起,湖泊眾多。
著名的三大聖湖分別是羊卓雍措、納木錯、瑪旁錯。
背包客們常說,人一輩子總要去西藏走走。每一位來到西藏的旅行者,都不會錯過羊卓雍措。每年有成千上萬來自世界各地的遊客慕名而來,只為親眼目睹它的美好。
這個美麗的湖泊又叫羊湖,水面乾淨,風景如畫羊卓雍措在藏人心目當中被看做是「神女散落的綠松石耳墜」。
虔誠的信徒們每一年都要繞着湖面行走一圈,目的是尋到無量的功德和淵博的知識,捨去自己的惡習和痛苦,追求他們心中「餘生的幸福」。
羊卓雍措,作為西藏三大聖湖之一,藏語裏意為"碧玉湖",擁有675平方千米的湖面面積,屬於大型淡水湖,是喜馬拉雅山北麓最大的內陸湖泊。
湖面海拔高度為4441米,由東至西長度約為130公里,總面積約為638平方千米,最深的地方大約有60米左右,最大容水量為146億立方米。
因為羊卓雍措汊口較多,形狀像珊瑚枝一般,因為這樣獨特的外形特點,羊卓雍措在藏語中又被叫做"上面的珊瑚湖"。
湖面靜謐,波光粼粼,水草豐美,人間仙境也不過如此了。當地人們為讚美它寫下過許多膾炙人口的民歌,"天上的仙境,人間的羊卓。天上的繁星,湖畔的牛羊。"
除了擁有如此引人入勝的風景之外,羊卓雍措在西藏當地享有「西藏魚庫」的美譽,光是聽到這個稱呼,就能想像到湖裏的魚得多到什麼程度。
在羊卓雍措里,生活着許許多多的魚,經過科學家計算,蘊藏量甚至可以達到8億多公斤。
高原上的魚類主要為冷水性魚類,富含骨膠原,魚肉質感細膩,入口即化,味道鮮美。人類是食肉動物,特別是在中國,人口數量如此龐大,海鮮市場如此活躍。
可以說基本上中國吃貨走到哪裏,哪裏就「寸草不生」,一般來說,這樣的美味是不會被大家輕易放過的。然而事實上,雖然湖裏有着這麼多的魚,但卻沒人抓。
每年魚的數量都在增加,這裏已然成了魚兒生活的天堂。那麼,這麼多的魚是從何而來,為何當地沒人敢吃?
實際上這些魚並不是一開始就有,而是長時間持續性地繁育而成。羊卓雍措的8億多公斤魚類當中,數量最多的種類便是高原裸鯉,又稱瓦氏裸鯉,是底棲魚類,主要是以藍藻、浮遊動物和枝角類幼蟲等。
主要分佈於西藏的羊卓雍湖、多欽湖、哲古湖等湖泊、河流等。可以算作是羊卓雍措的特產,屬於鯉科類魚種。
這類品種的魚,魚肉的營養價值很高。每年六月份的時候,經常可以在江河岸邊看見生殖游弋的魚群,此時正是它們繁殖的旺季。
高原裸鯉的繁殖能力很強,雌魚每次懷卵數量約在1086~11400粒之間。超強的繁殖能力再加上水域中幾乎兇猛的肉食性魚類,缺少天敵,如此優越的自然條件使得棲息在湖泊里的魚得以大量繁殖成為可能。
西藏人民的信仰
當然,除了得天獨厚的自然條件之外,羊卓雍措之所以能讓魚兒很好的繁衍生息,這與當地藏族人們對自然環境的保護是分不開的。
湖水中富含大量的浮游生物,魚兒的食物來源很充足。雖然如此,但羊卓雍措的湖水水質非常純淨,可以說沒有任何的污染源,因此這裏也成了魚類的天堂。
既然資源如此豐富,為何又會出現「8億公斤魚無人敢吃」的現象呢?其實很多人都認為當地的藏族人民是從來都不吃魚的,其實這種說話並不完全正確。
事實上在當地還是有一小部分人是吃魚的。既然藏族人吃魚,那麼羊卓雍措的魚為何沒人吃?
首先,在西藏,人們都把羊卓雍措看做是當地的聖湖,甚至很多人將它信奉為藏區女護法神。
傳說中,如果人繞湖行走,能夠得到無量的功德和捨去自己的痛苦。
藏族人民堅守着自己的文化信仰,他們認為,羊卓雍措是神聖的,是不可侵犯的,湖水如此,湖裏的生物亦是如此,所以人們尊重這個湖泊和湖泊里的所有生物,更別說去捕撈湖裏的魚類了。
另外,還有一點非常重要的原因,那就是當地有水葬的習俗。
在西藏,每當有人去世,這家人就會直接把已逝的故人放進湖裏,水葬的選址一般是在水流湍急、兩河交匯、水深拐彎,魚類多的地方,讓魚類處理人的遺體。
在一些藏族人民的眼中,他們認為湖裏的魚兒是通靈性的,是故人亡靈的「渡船」,可以淨化死者,讓死者的靈魂升入天堂。
所以,不能對它們進行捕撈和殺害,吃魚更是大不敬的行為。如果在當地一旦發現有人在羊卓雍措湖邊釣魚或者抓魚,人們會很快對其進行制止。
西藏的飲食文化
從藏民的飲食習慣來看,在吃肉方面,他們主要是以牛羊肉為主,而且藏族人大多數是信奉藏傳佛教,雖然殺牛和羊也是殺生,但在他們看來,牛和羊的個頭很大,殺一頭牛和一頭羊,足夠全家人吃上一周半個月的。
然而,如果選擇吃魚的話,因為魚蝦這些動物分量少,所以就必須要經常殺生,這也是為了減少和避免傷害小動物。
另外,魚在藏區其實數量並不多。有人會問,8億多公斤的魚還不夠多嗎?雖然這個數字看起來很多,但是這已經是無數年來的積累。
這裏位於高海拔地區,特殊的地理環境導致魚類的生長非常緩慢,一條魚想要長大需要好幾年的時間,如果人類參與捕殺,這些魚很可能在十幾年內就消失殆盡,對於這種珍稀資源,當然應該保護。
最後,撇開藏族人民的信仰不說,還有一點原因,那就是羊卓雍措的湖水表面雖然看起來十分清澈,但是因為湖裏還有人的遺體,所以肯定會或多或少地存在着病毒和細菌,再加上魚類吃了這種腐肉之後也會自帶細菌。
因此,就算是將它們從湖中捕撈上來了,人們也是不敢吃的。
棲息在羊卓雍措湖內的魚,算得上是太幸運了,在這裏棲息的魚兒,大多數都是老死的。不僅沒有天敵的威脅,更不會遭到人類的捕殺。
所以說得直接一點,生活在有水葬習俗水域裏的魚,又有誰敢吃呢?一方水土養一方人,不同地方居住的人們,生活習慣不同,穿着服飾,以及語言,吃住都會各不一樣。
每個地方都有自己的文化信仰,我們要給予尊重,並遵守各地的習俗。想去那裏旅行的朋友,一定要提前做好功課,了解當地的習俗和傳統。