冬天到了，從早到晚都冷颼颼的，要注意保暖，還要在飲食上多加強，尤其是家有孩子，一定要吃好，不然吃不好，孩子在冬天太容易生病了，還會耽誤長個兒。吃啥好呢？建議家長多做蒸菜，因為蒸菜比較清淡，營養也流失少，孩子常吃不傷脾胃，還能補充營養，增強免疫力，減少生病的幾率，同時也能促進長高。
冬天多給孩子吃這5道菜，養脾胃，強免疫，長個子，趕緊安排上！快來看看吧，這些蒸菜清淡又營養，很適合孩子吃，不妨照着做，助孩子身體棒長得高。
一、白蘿蔔蒸肉
做法：
豬肉沖洗乾淨，放進料理機，打成碎末狀，再加入蔥末、料酒、生抽、蚝油、澱粉攪拌均勻，醃製十分鐘。
白蘿蔔去皮洗淨，切成薄片。鍋內加水煮開，放入白蘿蔔片，煮到變軟撈出，這樣處理後好彎曲。
白蘿蔔片涼下來後，放入適量餡料，向中間捏一捏，放進盤內，每一個都這麼做，擺滿一盤。
最後入鍋蒸十五分鐘，再將盤內的汁水轉進鍋內，加入生抽、蚝油、澱粉水煮到濃稠，澆在蒸菜上，就可以食用了。
做法：
雞肉選擇雞腿、雞翅根、雞翅、半隻雞都行，我這裏用的是雞腿和雞翅，雞腿剁成小塊，和雞翅一起洗淨，瀝乾水分。
然後加入料酒、薑絲、鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，醃製一兩個小時入味。
山藥沖洗乾淨，切成外皮，切成稍微厚的塊，放進盤內墊底，再放入醃製好的雞肉。
最後入鍋蒸二十分鐘，至雞肉熟透，再撒上蔥花點綴，就可以端上桌食用了。這樣做出來一點不油膩，還鮮美好吃，比油炸好，記得多做給孩子吃呀。
三、土豆蒸排骨
做法：
排骨剁成小塊，放進盆內，加水浸泡半個小時，再換水去掉血水。然後加入麵粉抓一抓，再清洗乾淨，瀝乾水分。
排骨裝進碗中，加入薑片、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、澱粉抓拌均勻，醃製兩個小時以上，時間長些更好吃。
土豆去掉外皮，沖洗乾淨，切成滾刀塊，清洗一下瀝乾水分，放進盤內，再放上排骨。
最後入鍋蒸一段時間，至排骨變軟，至少半個小時，想要節約時間，可以用高壓鍋。蒸好後，撒點蔥花、枸杞點綴。
做法：
豆腐沖洗一下，切成小塊，再放進淡鹽水裏浸泡十分鐘。雞蛋打進碗中，加一點點鹽攪散，有底味更好吃。
然後加入一點五倍的溫水，反覆攪拌一會兒，再將蛋液上的泡沫撇掉。
接着將豆腐取出，放進深盤內擺好，再倒入蛋液，放進蒸鍋內，蓋上盤子，蒸十五分鐘，至蛋液凝固。
蒸好後，在豆腐上澆一勺生抽和一勺香油，再撒點蔥花點綴，就可以食用了。非常美味，營養極高，多給孩子吃。
五、蒸香菇肉丸子
做法：
取一個小碗，放入薑絲、蔥絲，再加入溫水抓一抓，做出蔥姜水。干香菇提前浸泡，泡發後洗，剁成碎末狀。
豬肉沖洗乾淨，剁成肉泥，裝進碗中，加入少量蔥姜水，攪拌成粘稠狀。
然後加入鹽、五香粉、生抽、澱粉、香油攪拌上勁，再放入香菇碎攪拌均勻。
接着團出幾個肉丸，記得不是揉搓，而是放在手裏來回摔打，這樣做出來口感更好。
做好的丸子放進盤內，入鍋蒸十分鐘。另一個鍋內加入生抽、蚝油、澱粉水，煮到粘稠，澆在肉丸上，就可以食用了。
