在日常生活中，你是不是也會這樣做：
把冰箱當「萬能寶箱」，幾乎所有人都喜歡把從超市、菜市場，甚至咖啡、茶葉都會放到冰箱裏，認為它能幫助所有食物延長保質期。其實，你真的做錯了！
尤其認為只有把買回來的水果，都放到冰箱裏才不容易壞？不要再執迷不悟。
這裏最需要注意的便是熱帶水果，如芒果、香蕉、木瓜、牛油果等，首先該水果本就喜歡待在相對高溫的地方，若放在冷藏的環境下，反而會加速水果損壞的速度。
其次，大家還要考慮一個原因，由於熱帶水果的特點，被運輸到銷售地點通常還沒有成熟，用乙烯催熟後可進行售賣。若你購買的熱帶水果還屬於未完全熟透的狀態，在冰箱內冷藏，更會抑制乙烯釋放，不僅會影響人們的食用，還有可能出現凍傷甚至內部軟爛、變黑。
同理，即使不是熱帶水果，若沒有成熟的獼猴桃、石榴等，也不要剛買回來就放進冰箱，容易出現凍傷。
與此同時，還需要大家注意的是，部分水果也不適合放在冰箱內冷藏，如橘子、柚子、橙子、檸檬等，要想保留其風味，以及減少冷藏的傷害，可放在室溫下儲存。
另外，除了上面提到的水果，關於冰箱的使用還要警惕的是，像咖啡、茶葉、巧克力等不要隨意放在冰箱內。
先來看茶葉和咖啡，雖然它們經過乾燥的處理後，其整體水分含量很低，不利於細菌、微生物的繁殖，本身就具有「保存」的條件，這是針對於未開封的咖啡、茶葉。
若已經開封后，部分人擔心它們的儲存時間變短，於是總會把它們放進冰箱裏。實際上，大家不用這樣做，即使已經開封的情況下，通過密封的處理，均不會影響其風味與存放。
相反，放到冰箱裏，冰箱內又儲存較多的物質，滿足微生物生長的環境，更易增加茶葉、咖啡變潮的概率，所以室溫內保存即可。
對於巧克力許多女性喜歡放在冰箱內，大家也不要這麼做了，長期如此，巧克力即使不會變質，卻會影響其口感，如出現典型的表面結晶、長霜的現象。
要想巧克力保質期時間長，大家把它放在室溫、陰涼的地方即可。當然，出於身體健康的考慮，不建議大家長期且大量的食用哦。
