很小的時候，我的玩伴他家是開藥店的，帶給我一包羅漢果沖劑，喝起來特別甜，感覺特別好，那是我第一次聽說羅漢果這個名詞，感覺很特別。等我真正見到羅漢果，是在20歲左右，去桂林遊玩的時候，桂林街頭很多賣羅漢果，因為心中久仰它的大名，於是一下子就買了20多個，帶了回來，經常用它泡水喝，後來也經常在網上買一些。
羅漢果含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果行業的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品，所以非常適合糖尿病人食用。羅漢果又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素、蛋白質、維生素C（vitaminC)等多種營養成分。
羅漢果具有清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便的功效。用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。素有良藥佳果之稱。
現代醫藥學研究發現，羅漢果有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象。
羅漢果泡茶有很多好處，對於保護嗓子、避免聲音嘶啞非常好，經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者以及經常加班工作，容易上火、排毒能力減低者或者長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。都是非常不錯的選擇。
1、要選擇優質的羅漢果,羅漢果乾果外觀棕黃色，完整，不裂不破，絨毛多的為佳。看羅漢果是否有烤焦現象。果心不發白，不顯濕狀。拿起羅漢果搖一搖，搖不響為佳。
2、把用來泡水的羅漢果敲碎後分成幾份，分量的多少取決於水杯，或是水壺的大小，太少則味道偏淡，太多則味道太甜。
羅漢果麥冬甘草飲
材料：羅漢果6克、麥冬3克、桔梗5克、甘草2克
製作：羅漢果洗淨、壓碎外殼，取出果芯，將全部材料放入養生壺中加水煮沸5分鐘，不揭壺蓋再焗5分鐘即可，隨時想喝即可飲服，喝完可繼續加水煎煮，直至變淡無味，建議當天飲用，隔夜的味道有變化。
羅漢果減肥健身茶
取羅漢果10克，蜂蜜適量，山楂片10克，淨水250克。將羅漢果洗淨、壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中。鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。最後將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
取羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘後代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。羅漢果花茶也有同效，但只能用80℃左右的開水沖泡。
羅漢糖果飲
羅漢果250克，白砂糖適量。將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬乾，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲之。
羅漢雪梨飲
將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進砂鍋中，加入淨水，放在火上，先用大火，待其開鍋後，改微火，煮20～30分鐘，將水瀝乾，待其溫度適宜，即可飲用。羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起，其養陰清熱止咳的作用更強。適用於急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，單用一味羅漢果，用開水泡半小時後，代茶飲，對咽炎、喉炎、支氣管炎的咳嗽，亦有一定的效果。蒸梨將梨洗淨去核，再取川貝母3克、百部6克、陳皮6克洗淨後，放入梨心中，上鍋蒸熟，每日食用一個。蒸梨止咳化痰，對支氣管炎的咳嗽、有痰不易咳出有較好的療效。
羅漢果薄荷茶
羅漢果30克，薄荷10克、青果5克、甘草3克，先將羅漢果切薄片，薄荷切小段，青果打碎與甘草一同入鍋內煎取汁飲用。有生津潤燥、利咽潤喉之功效，對治療咽喉炎、失音、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有較好療效。
