日本：十五夜
日本一年有兩次中秋節，第一次和台灣在同一天，都是農曆8月15日，日文稱這一天叫「十五夜（Jyuugoya）」；第二次則是在農曆的9月13日，叫做「十三夜」。
日本的中秋節傳統上會吃「月見糰子」，這是一種會配上紅豆泥或者是豆粉吃的糯米點心，以月見糰子、芒草、毛豆和日本清酒祭天，再一邊吃着丸子，一邊賞月；同時也是日本人慶祝豐收的節日，中秋正值芋頭採收期，日本的中秋供品上常會擺放芋頭，所以又稱為「芋名月」喔！
另外日本只要一到這個時期，就能夠看見許多和十五夜、月亮相關的點心或菜色，像是日本麥當勞一定會販賣「月見漢堡」，裏頭會夾着一個像是滿月的荷包蛋，是只有這個時候才有的限定菜單。
韓國：秋夕
中秋節在韓國又叫「秋夕」，是韓國的三大節慶之一，重要性僅次於過年，會放農曆8/14-16整整三天的連假。韓國有句俗語：「不需多、不需少，只願如中秋。」，意思就是在中秋這個一年之中最宜人的季節，希望世世代代像豐收的中秋時節一樣不愁吃穿、過好日子。
韓國的中秋習俗要祭祖、掃墓，還要慶祝豐收、全家團聚，一起喝酒賞月吃着韓國松糕（鬆餅），一種韓國秋夕最有代表性的美食。
泰國：祈月節
泰國的中秋節則叫「祈月節」，在泰國習俗中，會在這一天帶着壽桃去祭祀觀音菩薩祈求平安，另外也會像台灣的元宵節一樣，家家戶戶張燈結綵，滿街都是五光十色的燈籠。
傳統的月餅傳到泰國後，也發展出富含當地元素的口味。例如「水果之王」榴槤和「水果之後」山竹都被做成月餅餡料，做成著名的泰式月餅口味。
香港：舞火龍
香港過中秋的方式可能是亞洲地區里最特別的了，他們有着獨特的「舞火龍」習俗。這個傳統最早出現在十九世紀末，相傳當時大坑村里因為發生瘟疫，讓許多青壯年染疫而過世。村莊裏一個老伯自稱得到神明託夢，說只要在中秋節連續三晚舞火龍，用煙香蒸熏整個大港區，就可以消災。村民照着指示做，果然瘟疫不久後就消失了，這項傳統也就流傳下來了！
舞火龍其實原本是中國廣東的技藝，直到在香港大坑被發揚光大。這項習俗至今仍是香港銅鑼灣每年中秋的一大盛事，舞火龍也被列入中國國家級的非物質文化遺產！
其實亞洲各國的中秋節，有許多背後意義是相通的，不外乎是「思念」、「團圓」、「保平安」、「祭祖」等，當然最重要的還是和家人朋友團聚，並藉節慶之名，大啖各種超高熱量的美食！
