季節變換，每個季節都散發着其特殊的魅力，送走了熱情的夏天，迎來了涼爽的秋日，這是很多人最喜歡的季節。人們用風景如畫來形容它，這美麗的花卷中，有大自然創作的秋日盛景，有人們收穫時臉上掛麵的喜悅，還有上市的各種瓜果蔬菜農產品。在秋風陣陣中，散發着醉人的香氣。
金風玉露滿園伸，青紫葡萄串串均。葡萄是秋天裏的經典代表，一般從夏末一直可以吃到深秋。葡萄的種類有很多，不僅葡萄顆粒的大小形狀各異，顏色更是五光十色，深淺不一。不過無論是哪個品種的葡萄，其香味都非常的馥郁醇厚，剝掉外皮之後，顆顆果肉晶瑩透明，汁水充盈，放進嘴裏，酸甜可口，回味悠長。
葡萄是世界上最為古老的水果之一，據記載，於西漢時期傳入我國，而後便在我國多省份廣泛種植培育。在漫長的歷史中，也形成了以葡萄為載體的文化，葡萄象徵着甜蜜，成串而生，既寓意着子孫繁盛，又象徵着團結，和睦。很多人喜歡將葡萄或是葡萄形狀的物品置於室內擺設，以圖吉祥好運。
秋日微涼，氣候也變得越發乾燥，而葡萄仿佛正是為了幫助我們適應這樣的氣候而生的。葡萄全身是寶，果實，葉，根皆可入藥。現代醫學研究表明，葡萄中含有大量的葡萄糖和果糖，有機酸，維C，維生素B族，多酚類物質，膳食纖維，以及礦物質鉀，鐵，鎂等成分，有助於抗氧化，緩解疲勞，保護肝臟心血管，潤膚養顏，增強身體抵抗力等。是一種非常難得的養人果品。
葡萄大量上市了，其味道進入最佳的時刻，吸引着眾多的人們賞味。不過葡萄雖好，卻也有着食用的禁忌，我的醫生朋友就跟我提到，其實有「3類人」最好還是要少吃，否則就是沒事找事，下面就來跟大家詳細分享，別不當回事。
1、腸胃虛弱的人群
腸胃虛弱的人群在飲食上要格外注意，儘量選擇溫和清淡容易消化的。而葡萄最好少碰，首先來說葡萄中含有較多的有機酸，這種物質容易刺激胃黏膜，引起不適。另外作為水果，葡萄中含有較多的纖維素，有助於促進消化，而對於腸胃虛弱的人士來說，則容易引起腹瀉，所以從這個角度來說最好也別吃。
值得一提的是，葡萄本身比較涼，腸胃虛弱的人群想吃的話，最好先經過加熱，可以煮一煮，或是上鍋蒸一會兒，這樣吃起來更容易消化，也可以降低其本身的寒涼。
2、高血糖人士
葡萄吃起來味道香濃，這源於其中含有大量的果糖以及葡萄糖成分，而這些糖類進入我們人體後，則容易引起血糖波動，所以需要控糖的人士，想要吃葡萄的話，一定要控制好量，少吃或不吃。作為一名寶媽，我也深知，在懷孕期間需要嚴格控制糖類的攝入，葡萄雖然有益，每次也不能多吃。
3、口腔疾病人群
葡萄的水分含量大，滋味也非常濃，這與其中所富含的有機酸以及糖類成分有關。一般來說，患有空腔疾病的人士，其牙齦，牙齒等都會格外敏感，而葡萄中的酸性及糖類等物質則容易刺激空腔各處，引起敏感，疼痛等不適。所以這類人群在空腔問題解決前，最好先別碰葡萄。
葡萄的挑選
1、看果粒排列
成串的葡萄細看也有所差異，鬆緊之間恰到好處地體現着其本身的甜度，一般來說，果粒排列約為鬆散的，說明其生長的時候，所接受到的光照更為均勻，因而甜度更高。反之果粒擠在一起而生的，吃起來則會差一些，酸度更為明顯。
2、摸果粒軟硬
葡萄不屬於耐保存的水果，一般存放上兩三天就要開始腐爛，通常來說是從果粒與果柄的連接處開始的，而一旦腐爛，葡萄粒便會很容易掉落，所以越是新鮮的葡萄，與果柄聯繫地越緊密。摸起來也越飽滿硬實。
3、聞果香
葡萄的香味非常獨特，一般來說，從你進入水果店時就可以聞到，而新鮮的葡萄，其香味會淡一些，清新一些。反之如果香味特別濃郁的話，一定要仔細看看，可能是已經熟過頭的，這樣的葡萄果肉往往會比較綿軟，甚至已經變質了。
