得了癌症怎麼吃？沒得癌症，要想預防癌症又怎麼吃？
飲食習慣與我們的健康息息相關，癌症的發生又與飲食習慣有關，像胃癌、大腸癌、肝癌、肺癌、胰腺癌、乳腺癌等，均與飲食或多或少有一定關係。
先來說說會導致癌症的食物吧。
1、醃製食物
在冰箱誕生之前，老百姓為了儲存食物，會使用高鹽來醃製，但是高鹽醃製的食物，卻有一定的致癌風險，這是因為醃製食物富含亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與蛋白質結合，會形成亞硝胺，這是一種強致癌物。
愛吃醃製食物的人，發生癌症的風險會升高。
2、煙熏食物
用煙熏制的食物，也含有致癌物，這是一種叫苯並芘的致癌物，會導致癌症的發病風險增加。
3、油炸食物
高溫油炸的食物是很多人的最愛，但是經常吃高溫油炸的食物，對健康同樣不利，高溫油炸的食物含有很高的脂肪，攝入大量的脂肪會導致肥胖，肥胖與多種癌症的發病有關。
高溫油炸的食物，還會產生一種叫苯並芘的致癌物，同樣會致癌。
要想防癌抗癌，以上三種食物最好少吃或不吃，與此同時，還要保持一些良好的飲食習慣。
1、注意營養的均衡
很多人認為要想預防癌症，就要吃素，要拒絕所有的雞魚肉蛋，甚至牛奶也不要喝，這樣做，其實並不利於健康。
經常吃素，會導致營養不良和缺鐵性貧血，營養不良和缺鐵性貧血都會導致免疫力下降，反而不利於防癌抗癌。
營養均衡至關重要，除了要進食蔬菜和水果以外，還要注意補充富含優質蛋白質的食物，包括雞魚肉蛋。
2、一日三餐要規律
要想遠離癌症，一日三餐一定要規律。
有的人經常不吃早餐，殊不知這樣做很容易傷胃，早飯不吃，在飢餓感的促使下，中飯和晚飯吃得更多，會導致更加肥胖。
還有些人，一日三餐之外，睡前還喜歡吃夜宵，這樣同樣不健康，額外增加一餐會影響消化，加重消化負擔。
另外，夜宵往往都是燒烤、油炸的食物，這些食物都會增加癌症的風險。
3、每餐吃七八分飽
很多人每餐都吃得特別飽，甚至很多人自稱大胃王，一頓吃下的東西都夠別人吃好幾頓的了。
吃太多，很容易加重消化道的負擔，吃太多還會導致體重難以控制，時間長了，肥胖會增加多種癌症的發病風險。
我們在吃飯的時候，每一餐應該吃個七八分飽就可以了，這樣才能給傷胃留出一部分空間，才能讓身體更好。
4、食材的選擇要新鮮
要想防癌抗癌，食材一定要新鮮，很多人喜歡吃剩飯剩菜，偶然吃問題不大，但總是去吃，時間長了就會導致癌症的發病風險增加。
5、五穀雜糧最健康
很多老百姓為了防癌抗癌，往往選擇高端的食材，比如鮑魚熊掌，但是要告訴大家的是，防癌抗癌，最佳的食物就是五穀雜糧。
我們在選擇主食的時候，不要頓頓都是精米細面，要注意補充一下粗糧，做到粗細搭配。
