張阿姨和丈夫在縣城打工供孩子上學，孩子今年也初中了，但是前一陣一家三口前後腳被查出胃部問題，而父母的情況比較嚴重已經發展到胃癌了，兒子雖然好點，但也是胃潰瘍，醫生提醒，與十二指腸球部潰瘍不同的是，胃潰瘍有一定惡變的風險，所以如果不重視胃潰瘍，後果可能會很嚴重。
問題來了，一家人接二連三的被檢查出胃有問題，究竟是什麼原因呢？
原來，是由於一直以來的不健康飲食惹的禍，通過了解，這一家三口都特別愛吃醃製和熏制的食物，平時口味特別重，這些不健康的飲食習慣，很容易破壞胃內的平衡，導致胃病更易發生。
癌字下面有三個口字，說明癌症大多是與吃有關。確實如大腸癌、肝癌、胃癌以及乳腺癌等都跟飲食有着千絲萬縷的關係，為了遠離癌症，儘量撤掉餐桌上的以下4種食物，少吃為妙
比如以下四類食物，如果不想讓癌症在未來等你，現在遠離就很有必要
很多人都有愛吃剩菜的習慣
如果剩菜放置的時間很短，倒是沒有什麼太大的影響，但是如果剩菜放置的時間超過了六個小時以上，甚至過了夜，那麼這個時候再吃，就會對健康造成影響。勤儉節約是人們的傳統美德，但是任何發霉的食物，勸你都一定要扔掉，該省的要省，不能吃的儘快扔掉，一面把其他放在一起的食物污染，因為其中含有黃麴黴毒素，這是公認的一類致癌物質，易引起肝癌和胰腺癌。
煙熏的食物
烤肉經高溫燒烤，被分解的脂肪會滴在下面的木炭上，然後與肉里蛋白質相結合，產生苯並芘，同時熏煙中也還有木焦油，苯並蒽等物質，對人體的危害較大
在古代由於技術條件有限才出現煙熏，而在現代社會裏，儲存食物已經不成問題有冰箱即可，各種新鮮食物的供應比較充足和及時。
因此，在當今的條件下儘量少吃煙熏的食物，都、吃一些保鮮食物和新鮮蔬菜水果，既可降低胃癌的發生，又可預防胃癌。
燙食要警惕
「趁熱吃、趁熱喝、涼了就不好吃了...」飯桌上經常聽到類似的寒暄。
一個不容忽視的現實是，由於食管對溫度不敏感，因此常常被人們誤認為「很堅強」。平時，我們吃燙嘴的東西，往往趕緊吞下去。人的食管、胃表面都有黏膜覆蓋，但黏膜對溫度的接受能力卻相當有限，只要食物溫度超過了65℃以上，就可造成黏膜表面的輕度燙傷，若長時間出現反酸、燒心、嘔吐、腹脹腹痛等不適，應及時到醫院就診，以免耽誤病情。
油炸的食物
油炸食品大量存在「丙烯酰胺」有關係。丙烯酰胺會在富含澱粉的食物經過高溫烹飪中產生。高溫加工的薯類和穀類等含澱粉高的食品，尤其以我們常見的炸薯條，炸火腿各種雞排等等，丙烯酰胺的含量較高，並隨油炸時間的延長而明顯升高。
偶爾少量吃吃，解饞還是可以的，因為癌症基本上不是一天兩天就會得的，而是日積月累、長期頻繁接觸的結果，所以各位也無需過度恐慌，只是不要成為常態就好。
想要避免癌症就要注意飲食新鮮衛生，少吃或不吃加工食品。均衡為身體攝入營養，避免挑食和偏食，限制含糖飲料攝入，養成主動喝水的習慣。
但是，不能以偏概全，任何致癌物和癌症的關係都不是絕對的，這都建立在了長期、大量接觸的基礎之上，且每個人的致癌風險都不相同。
