導語：水屬於是生命之源，地球上的任何生物都必須要依靠於水分來進行生存，我們仍可以三天不吃飯，但是卻並不能夠做到三天不喝水，這也足以表明水分對身體健康的重要性。
隨着人們養生意識的不斷提高，大家對於水的質量問題也變得越來越看重了，畢竟大家每日都在喝水，如何健康飲水才是非常關鍵的。
但是在前段時間關於「水只有16小時保質期」的這個說法在網上瘋傳，有一些人認為水超過16個小時以後就會過期了，經常喝這種的水，甚至還會容易誘發癌症出現，那麼這樣的說法，到底是真是假呢？
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水會「過期」嗎？還會致癌？
瓶中的水會出現過期的現象，其實並非是真正的過期，事實上在有一些時候過期的瓶中水，也比一些河流水要乾淨。
但是瓶中水之所以會容易遭受到一些污染，是由於瓶中幾乎可以說是一個密閉的系統，蓋上瓶蓋之後，瓶中的水並不會被蒸發，而外界的水也並不會進入到瓶中來。
又由於瓶中的水量是比較小的，所以稍有微生物進來的話，就會容易導致瓶中水遭受到污染，另外若是長時間不關瓶蓋的話，空氣里的微生物也會容易進入到瓶子裏，這就會容易污染其中的水資源。
從飲用水的衛生角度上來進行分析的話，放置時間過久的水最好是不要再去喝了，因為不衛生，也很有可能遭受到了一些有害微生物以及細菌等物質的污染。
當然若是密封的水放置時間久的話也是沒有問題的，比如瓶裝礦泉水，在沒有打開之前，豈止是可以放16個小時，幾天、幾個月都是毫無問題的。
當然也仍然存在着保質期，並非是無期限，而且若是大家已經打開瓶蓋喝過了，則需要儘早的去喝完，否則也有可能會受到污染而滋生某一些微生物或者是細菌等，但是大家卻不用擔心，這並不會容易帶來致癌問題。
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千滾水、隔夜水會致癌嗎？
在我們的日常生活當中，不管是在生活里還是在網上，大家都有聽說過這樣的言論：「千滾水、隔夜水容易致癌千萬不能喝。」
反覆煮沸的水被大家稱為是千滾水，生活當中有人傳言稱千滾水當中含有致癌物亞硝酸鹽，進入到身體裏，大量儲存的話就會容易致癌。
其實這樣的說法完全是不科學的，雖說在高溫缺氧的條件之下，確實會容易使水當中的部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，但是經過實驗證實其中的亞硝酸鹽含量很低，大約僅僅只有0.007mg/L，即使是燒開水後亞硝酸鹽才升至0.021mg/L。
而根據我國的相關標準，限定生活飲用水當中的亞硝酸鹽含量數值≤1 mg/L，這也就意味着把水煮沸200次才會超過此限制，所以我們大家根本不需要擔心千滾水會容易致癌的相關說法。
而隔夜水同樣也不會帶來致癌問題，同樣的只要是大家飲用的水源安全，並且水杯是乾淨的，大家就可以喝。
大家也可以設想一下早上燒的水晚上能喝，那麼為何晚上燒的水早上就不能喝了呢？同樣是經過幾個小時，這兩個時間段的水並沒有太大的區別。
但是對於一些腸胃不太好的人而言，喝之前一定要對水進行充分加熱，避免由於其中的一些細菌而刺激腸道，所以大家平時也要放開心，不要去拒絕隔夜水或者是千滾水。
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2類水經常喝，或是在餵「癌細胞」？不是千滾水，也不是隔夜水
第一種是溫度過高的水
有一些比較熱愛養生的中老年人，每天都可以說是保溫杯不離手，而他們也會講究趁熱喝。
但是滾燙的水卻會容易對口腔和食道帶來一定的損傷，若是長期飲用超過60℃的熱水，食道黏膜就會不斷的遭受到刺激。
此時會使食道黏膜增生，時間一久就會容易誘發食道癌出現，所以在喝水時一定要注意水溫，不要喝溫度過高的水。
第二種是沒有煮沸的自來水
由於自來水都是經過氯化消毒處理過的，而且在此處理過程當中一般會分離出13種對身體有害的物質。
其中的氯仿、鹵化烴等物質就有着非常強的致癌效果，若是長期去喝這些沒有煮沸的自來水，就會容易增加直腸癌等癌症的發生風險。
不過當水溫燒到100攝氏度以上時，其中的這些有害物質就會隨着煮沸之後的蒸汽蒸發，所以大家一定要先把水煮沸了之後再去喝。
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如何健康飲水？
適時喝水
適時喝水指的就是千萬不要等到自己感覺口渴了再去喝水，感到口渴時，其實已經說明身體裏的水分缺乏已經比較嚴重了，在沒有感到口渴前及時喝水更好。
適量喝水
適量喝水指的是大家每日的喝水量，要達到充足的量，每天的攝入量最好是保持在1500~2000毫升。
也可以根據個人的出汗情況進行調節，並且不要一次性大量飲水，可以分為多次少量喝水，過多或吃過少喝水都會給健康帶來麻煩。
特殊人群要注意
如果有腎衰竭、心力衰竭等問題，喝水時一定要懂得調整好用量，而具體飲水量也要根據個人的實際情況遵循醫囑而定。
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閱讀延伸：喝白開水好還是喝茶水好？
我國是茶葉的起源故鄉，茶葉在我國更是佔據了非常重要的地位，和酒不相上下，喝茶不僅是一種文化，同時也屬於是一種情懷。
茶葉當中含有着大量的抗氧化物質和活性物質，能夠增強身體的抗氧化能力，不但可以養護身體健康，還可以延緩身體衰老。
而水則是生命之源，萬物離不開水，適當多飲水，可以加強細胞活性，提高免疫力和抵抗力，幫助改善身體素質。
所以不管是白開水還是茶水，只要是適當健康的去飲用，都能夠給身體補水，也能夠達到促進身體健康的效果。所以這兩者並不能夠分出高低，只是適合自己的才是最好的。
