眾所周知，日本人長壽。根據2018年世衛組織的調查，日本男性的平均壽命為81歲，而女性的平均壽命是86歲！以高齡著稱的日本，20多年來一直是冠軍！相比較而言，中國的平均預期壽命是多少？
事實上，隨着中國科學技術和醫療技術的不斷進步，預期壽命已經達到76.1歲。那麼問題來了。作為一個亞洲國家，為什麼日本的壽命比中國長，而且超過10歲？這是關於日本人的生活習慣！不少網友表示，看完後終於明白，日本人均87歲是有原因的，值得深思。
「一杯豆漿，兩塊白豆腐，一小部分白米飯，一份自切的墨魚刺身」。這道「純白色套餐」並不是吸引人們眼球的噱頭，而是一位日本老人的「極簡晚餐」。對於注重口味的中國人來說，如此微薄的晚餐一定難以下咽。雖然它看起來很健康，但真的很難吃。
日本人非常重視一日三餐。尤其是，他們應該提前計劃好吃什麼，不吃什麼，少吃什麼。晚餐不會安排得太早或太晚。當我們國家想想什麼時候吃，就什麼時候吃，有時會安排夜宵。雖然我暫時感到舒服，但從長遠來看，這會給我的胃增加很多負擔，這對我的健康非常不利！
科學的進食時間是睡前3-4小時，既不會增加胃部負擔，也不會擔心影響身體。
在日本人的飲食中，他們需要少量的食物，但也非常精緻。在日本，一直有一種說法，他們在吃飯時不會暴飲暴食，而且吃得更少。吃飯吃個七分飽，日本人在三餐中堅持這一原則。這是許多日本人長壽的原因之一。第二個特點是他們的飲食清淡。
作為全球公認的「長壽國家」，日本老年人的飲食有很多值得學習的地方。看看這四個特點。你能做多少？
1、膳食應多樣化和少量化
偶爾，當你刷日本美食視頻或吃日本美食時，你會發現日本餐桌上有很多小菜。雖然他們的主食和我們的相似，比如拉麵和米飯，富含碳和水，但他們的配菜更豐富，而且有很多種，每一種都是一小口的量。
日本政府還主張，居民每天應食用30種食材，以確保營養均衡和多樣化。
2、飲食清淡，少油
因為日本人更注重食物的原汁原味，所以很多菜都是冷食，不僅油少，而且很少放調味料。壽司和生魚片是典型的清淡食物。
原來的食物會比含有重油和鹽的食物更健康，因為你經常吃的重油和鹽會對你的腸胃造成持久的損害，而且還容易導致肥胖。中國之所以有這麼多高血壓患者，也是因為鹽攝入過多。
3、海鮮和發酵食品
因為它靠近大海，日本人的餐桌上經常有海鮮。此外，日本人喜歡吃富含不飽和脂肪酸的魚，如鰻魚和鮭魚，它們會給人體帶來可消化的脂肪。
除了海鮮，它還是發酵食品，如味噌和納豆。這種發酵食品富含益生菌，有助於調理腸胃，還能促進食物的消化。這就是為什麼一些日本人可以在不運動的情況下保持身體脂肪，從而減少許多健康風險。
4、吃飯的時候細嚼慢咽
大多數日本人的餐都很小，所以他們在吃飯時經常會慢慢咀嚼和吞咽。慢慢吃不僅可以幫助你品嘗美味，還可以通過咀嚼足夠的食物來減輕腸胃的消化負擔。
吃飯時，慢慢吃也可以增強飽腹感，這樣可以控制食物的量，從而避免一頓飯吃得太多。
我們不可能每天吃30種食物，但我們仍然可以從清淡的飲食、多樣化的營養的飲食中學習，尤其是多樣化的營養。
在中國，總有一種理論認為食物可以滋養人。例如，雪梨可以潤肺，腰果可以滋養腎髒等。但有些人不知道，事實上，食物也可以起到治病的作用。
自神農氏以來，食療一直在發展傳承，經過歷代的傳承和發展，食療也有了越來越完善的體系。在這個蓬勃發展的時代，食療文化又開始蓬勃發展。這種以飲食為基礎，輔以草藥的飲食療法也是當今人們的養生方法之一。
食療就是一種利用食物的特性來調節人體最終功能的方法，使人體獲得健康或疾病康復，預防疾病。也許科學無法解釋這些食物的強度！
