蔥油拌麵是一道家常麵食，爽滑勁道，蔥香濃郁，老少皆宜。我要說這蔥油拌麵做好了比肉都香，做法和煮方便麵一樣簡單，您可能不信，不信您就看一下我是怎麼做的吧。
1.鍋里提前把水燒開，準備一把掛麵，放入鍋里煮幾分鐘，煮熟撈出來過下涼水，這樣吃着更筋道，控干水分放入大碗裏。
2.再來上兩勺，這上海蔥油，這蔥香味兒，實在是太香了，像這樣隨便一半給他拌勻了。
3.撒上一把性感的小蔥花，有條件的再放點芝麻，每根麵條都裹滿了濃郁的醬汁，吃上一口真的是太過癮了。
1.把掛麵，放入鍋里煮幾分鐘，煮熟撈出來過下涼水，這樣吃着更筋道。
【蔥油拌麵】
【製作方法】
【小貼士】
【基本食材】麵條，小蔥花，蔥油醬
2.這個上海蔥油醬，太好吃了，可以根據自己的口味來添加，喜歡吃辣的開可以加一點辣椒醬。
麵條有養胃的功效，吃一碗溫熱的麵條有利於營養吸收。經過煮沸的麵條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此，麵條成為中國最常見的食品之一，也被稱為長壽麵。喜歡的朋友就收藏起來試試吧。
