小暑的由來
2022年7月7日就是小暑，是農曆二十四節氣之第十一個節氣，夏天的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始，《月令七十二候集解》:「六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」每年7月7日或8日太陽到達黃經105°時為小暑。「暑」，表示炎熱的意思，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。也有節氣歌謠曰:「小暑不算熱，大暑三伏天。」指出一年中最熱的時期已經到來，但還未達到極熱的程度。
小暑和伏天的關係
小暑並不是頭伏，是二十四節氣中的第十一個節氣，代表夏季進入了悶熱的時期，但此時還不是一年中天氣最炎熱的時候，而入伏才進入到一年中最熱的三伏天，所以小暑與三伏天之間，並沒有什麼特別的關係。
與小暑有關的文物
在古代，人們沒有空調也沒有冰箱的情況下是如何度過炎熱的小暑呢？那就不得不提到我們咸陽博物院裏的一件文物：秦咸陽一號宮殿遺址發現數處冷藏窖，窖底盆置於10-18米深的豎井底部，用來儲藏食物，防止食物變質和腐爛。豎井壁上鑿有左右腳窩，供人上下。
陶窖底盆——咸陽博物院藏
小暑習俗
在小暑時節，各地還流傳着不少習俗，尤其是在農曆六月初六這天。農曆六月初六有很多節名，如「姑姑節」，此時正值農閒季節，農村婦女得閒要回娘家看父母；如「翻經節」，據說始於唐朝，寺院藏經在這一天要翻檢曝曬；如「曬衣節」，人們在這天要把衣服（書籍）拿出來晾曬，謂之「曬龍袍」，據說此日晾曬後，可以避免被蟲蛀；還有「天貺（kuàng）節」，「貺」的意思是賜贈，即天賜之節。
小暑美食
1.吃三寶
民間素有「消暑吃三寶」的習俗，這裏的三寶的是黃鱔、蜜汁藕和綠豆芽。之所以會選擇這3種食物稱為「三寶」，是因為它們都正當時，好吃又有營養。其中黃鱔在小暑前後一個月最為滋補味美；而蓮藕更是夏季補養脾胃的好食材；綠豆芽也是夏季清熱解毒、瘦身通便的佳品。
2.食新糧
民間有小暑「食新」的習俗，就是在小暑時節嘗新米，人們將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，懇請保佑風調雨順。並將新打的米磨成粉，製成各種美食，與鄰居鄉親分享來吃，表達對豐收的祈願。城市裏的人則一般買少量新米與老米，加上新上市的蔬菜等一起煮着吃。
3.吃餃子
俗話說「熱在三伏」，小暑之後就會進入三伏天。入伏之時，剛好是我國小麥生產區麥收不足一個月的時候，家家麥滿倉。而到了伏天人們精神委頓，食慾不佳，餃子是傳統食品中開胃解饞的佳品，所以人們用新磨的麵粉包餃子，就有了「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」的說法。
4.吃麵條
小暑時節，也正值三伏天，麵條自然是不能少的。伏天最適合吃過水麵和炒麵了。過水麵，就是將麵條煮熟用涼水過出，拌上蒜泥，澆上滷汁，不僅味道鮮美，而且可以「敗心火」。
