對於很多年輕人來說,生活的樂趣就是火鍋,燒烤,奶茶,偶爾會吃得太雜亂,出現腹脹腹痛,上個衛生間也就好了。
就是因為這樣讓很多人不當回事,只有等到胃疼得實在受不了了,才會發現事情好像不是那麼簡單,時間長了胃病就這樣到來了。
我國患有腸胃疾病的人非常多,想要養好胃就要注意飲食,管住自己的嘴,不要亂吃亂喝,胃就不容易出現問題。
北方人的主食主要是以饅頭為主,幾乎一日三餐都離不開饅頭,但是有人說患有胃病的人是不能吃饅頭的,那麼到底是不是這樣呢?
其實胃病患者可以吃饅頭,麵食能夠健脾養胃,對於脾胃虛弱的人有一定的保健作用,這是因為麵食容易消化。
與大米相比,小麥略顯濕滯,所以一般要碾粉做成麵製品或乾燥成麥片食用。小麥養胃生津之力稍差,但益氣充形效果卻有勝之。面經過發酵,其滯氣之性就會大為減輕,更助於人體消化。
而且烤過的麵食也具有養胃的效果,非常適合胃病的人食用,比如干饅頭片干,麵包片等。所以胃病患者可以吃饅頭,真正要少吃的是下面這幾物。
豆製品
豆製品當中含有低聚糖,比如水蘇糖和棉籽糖等,胃腸道細菌發酵分解之後,會產生一些氣體使人體出現打嗝,腸鳴,腹脹,腹瀉的症狀。
對於嚴重消化性潰瘍患者,急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要吃豆製品,這是因為豆製品當中含有的嘌呤物質較多,會促進胃液分泌和胃腸脹氣。
高鹽食物
很多人只知道吃高鹽食物會誘發高血壓,其實長期吃高鹽食物還會增加患上胃病的幾率,這是因為過多食鹽進入胃部後會使胃酸過度分泌。
還會抑制前列腺素E2的合成,這種激素可以提高胃黏膜的抵抗能力,如果這種激素減少患上胃炎,胃潰瘍的概率就會提高。
而且醃製食物當中含有的亞硝酸鹽在體內會轉化成亞硝胺類,這種物質是一種致癌物,是誘發胃癌等其消化道癌症的危險誘因。
過度辛辣食物
辣椒當中含有辣椒素,這種物質有很強烈的刺激性,經常吃過度辛辣的食物會導致口腔,食管和胃部以及腸道黏膜受到強烈刺激,誘發這些部位出現水腫,充血和糜爛,甚至是潰瘍,導致炎症和潰瘍的出現。
對於胃部炎症患者或者潰瘍疾病後,依舊大量吃過度辛辣的食物,會讓胃部粘膜遭到反覆破壞,誘發胃癌的出現。
油炸食物
食物經過高溫油炸後,會使蛋白質炸焦變質而降低其營養價值,還會破壞食物當中的脂溶性纖維素,比如維生素a,維生素E,胡蘿蔔素。
而且食物經過油炸後會變得難以消化,會增加腸胃的負擔,患有腸道炎症的人吃了油炸食物後會出現噁心,腹瀉的症狀。
養胃的方法沒有大家想的那麼難,主要從飲食方面入手就可以,其中包括飲食規律,飲食習慣和飲食種類。
飲食規律:一日三餐要按時吃,缺一不可,可以避免胃部功能紊亂。
飲食習慣:不要暴飲暴食,也不要挑食,腸胃不好的人要少食多餐,可以減輕腸胃的負擔,還可以保證營養供應。
飲食種類:想要養胃,就要注意營養均衡並且豐富,少吃寒涼,辛辣等刺激性的食物,避免胃酸分泌過多傷害到胃黏膜,進而對腸胃健康不利。
多喝粥就能養胃?
有人覺得可以養胃的食物都可以放在鍋里一起煮,熬成比較濃稠的米粥後食用,甚至還有人會用一些自己認為養胃的食材放進去煮。
其實每天喝粥並不見得能養胃,對胃酸分泌較多的人來說,喝粥可能會導致多餘的胃酸無法參與消化,容易發生反酸燒心的問題。
對於自身消化功能較差的人來說,長期喝粥養胃的做法會出現用盡廢退的情況,會讓胃部的消化能力變得越來越差,甚至會讓胃病變得越來越嚴重,所以說喝粥養胃有適宜人群,不宜長期採用。