魚類是大多數人都喜歡吃的一種物質，魚的味道非常好，而且魚在我國有很好的寓意，我國菜系占很高的地位，在新的一年代表着年年有餘，過年聚會也少不了魚肉。
魚的做法各式各樣，魚的種類很多，平時喜歡吃魚的朋友，想要做出鮮美可口的肉，會到菜市場購買新鮮的活魚，活魚做出來的魚比較鮮美，通過冷凍存放了很久的死魚做出來的味道比活魚差，大家到菜市場購買魚的時候需要注意很多的活魚也是不可以購買的，需要注意一下這幾種魚再便宜也不要購買。
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提示：這「5種魚」儘量少吃，或含有甲醛和重金屬
——味道重的魚
魚的種類各式各樣，魚腥味主要和生長在海水裏有關，大家購買魚肉的時候需要注意魚肉的價格，很多的商家抓住了這一心理會將市面上健康的魚給換掉，換成低廉的魚肉，這樣的魚不能得到質量的保障。
市面價格低的魚身體會出現重的異味，揮發出來的化學藥品以及柴油味，大家購買的時候需要聞一下。
我們購買魚的時候，不要再購買，因為這種魚的生長環境被污染，身體含有重金屬，攝入太多會導致甲醛升高，增加患疾病的風險。
——畸形魚
經常光顧海鮮市場的人會發現很多賣魚的小商家總是在地攤擺放很多奇奇怪怪的魚，奇奇怪怪的魚通常會有不同的大小、斑駁的魚鱗，畸形魚最大的缺點是價格比較便宜，以低廉的價格吸引大家注意。
畸形魚看起來奇怪，因為畸形魚的身體出現了變質，營養物質流失，含有重金屬和甲醛，經常攝入畸形魚會使肝臟負擔加重，影響身體的健康。
為了身體着想，請買新鮮的魚，不要買便宜的畸形魚。
——野生魚
菜市場的野生魚很常見，大家會專門購買這種魚，這類的魚營養價值很高，野生魚有安全隱患，近年來，我國工業在發展，隨着污染工廠增加，污水被排放海邊，海生魚一部分在這種環境生存，受到工廠的污染之後，野生魚的身體會吸收重金屬。
重金屬在野生魚身體難以排泄，所以這類的魚身體存在毒素，購買這類的魚會使腸胃受到影響，容易使胃部出現噁心嘔吐，嚴重使身體出現中毒，建議大家不要購買這類的野生魚。
——太大或太小
多數人來講，喜歡吃大魚大肉，覺得魚肉更嫩，有活力，這種想法是不對的，建議購買魚的時候需要選擇8分大。
魚類的體型太小，不新鮮，魚刺會很多，體型很大，表示魚肉比較老，肉質不鮮嫩，身體或許含有很多的垃圾毒素，所以購買魚的時候一定要注意魚的體型大小。
——黃鱔
朋友比較喜歡吃黃鱔，魚肉和其他魚想對比，更加的細膩、光滑，而且黃鱔這類魚骨頭很少，對於生長環境比較髒，經常出沒與淤泥當中，導致黃鱔身體出現重金屬和寄生蟲，經常吃黃鱔，身體攝入的重金屬會出現超標，大家吃黃鱔的時候，需要將黃鱔清洗乾淨。
