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家庭中添碗,儘量別選這3種,為了實用,更為了健康(組圖)
2024-05-05

家裏的碗盤因為屬於易碎品,所以每年都會置辦一些新的碗。其實在選購碗的時候,也有很多講究。特別是現在各種網紅碗大行其道,實際上並不是每一種都適合使用。本期的家居專題,來給大家分享一下選碗的時候需要注意的事項。雖然它很常見,但是我們卻很容易忽視它對我們的影響。特別是下面的3種碗,並不...

這4種魚請停止食用,可能是甲醛和重金屬「攜帶者」,你要多了解(組圖)
2024-03-16

中國在美食方面可以說是做到了極致,光菜系就分為了8大菜系,更不用說各個地區的特色小吃,真的能讓你眼花繚亂。美食文化在中國文化中也一直佔據着相當重的地位,人們經常說:四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如沒有腿的!而這個沒有腿的指的則是魚類,人們普遍認為魚肉的營養價值是最高的,而且還含...

不鏽鋼餐具 或致錳中毒?(圖)
2024-03-07

使用不鏽鋼餐具具有耐碰撞、耐酸鹼、耐熱等特性,避免把重金屬吃下肚;示意圖。(圖/123RF)許多人家裏都有使用十年以上的不鏽鋼餐具,有些甚至耐用到能當傳家寶物,對此專家建議,在正常使用下,建議使用三至四年後換新;而有傳言表示不鏽鋼餐具可能導致錳中毒,真的是如此嗎?一起來看看關於不...

愛吃皮蛋的要留意了,遇到這3種皮蛋轉身就走,為了家人健康避開
2024-03-01

涼拌皮蛋是一道傳統名菜,常見的涼拌菜,是家常菜,具有特殊風味,能促進食慾。但是皮蛋也有好壞之分,因為必定是用蛋粉醃製的,鹼性物質(如生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉,為原料,包裹雞蛋或者鴨蛋外皮,所以我們有的不良商家為了節約時間,用的還是老辦法重金屬肯定超標!接下來我就給大家普及...

這種「鍋」釋放重金屬,可能是「奪命鍋」!很多人還在買,看看你家有嗎? 組圖
2024-02-25

近年來,隨着生活水平的提高,人們對健康飲食的關注度也越來越高。在各種廚房用品中,鍋具的選擇顯得尤為重要。一款好的鍋具不僅能烹飪出美味的佳肴,還能確保食品的安全性。然而,即使食品安全的監督管理屢屢加強,各種問題還是層出不窮。在過往中,有關一種奪命鍋的新聞曾引起了廣泛關注。這種鍋所使...

菜市場裏「最髒」的5種魚,含有重金屬寄生蟲,儘量少給家人吃(組圖)
2023-11-13

菜市場,充滿海洋的魅力與美食的誘惑。季節更迭如同天氣溫度的起伏,直接影響市場上的海鮮,魚類的品種和質量。春季和夏季,隨着海水溫度升高,各類魚類活躍起來,為市場帶來更多樣化的海鮮選擇。秋冬季節,售賣的魚類相對會少一些,對於美食愛好者,魚肉是餐桌上的重要組成部分。然而,在購買魚類時,...

同樣是食鹽,該買「海鹽」還是「精鹽」?價格差不多,區別卻不小(組圖)
2023-11-01

導讀:鹹味是烹飪中的主味,不管做什麼菜,如果少了鹹味,菜餚的味道都會不鮮,所以鹹味又被譽為百味之王。而鹽也是我們每次必須要吃的調料品,如果身體內長期缺鹽,也會導致無力、頭暈、腹脹、記憶力減退等等症狀出現。而我們現在去超市買食鹽時,發現有各種品牌和類型的食鹽賣,比如昨天去超市買食鹽...

慎吃:重金屬含量超標 這個知名巧克力被點名(圖)
2023-10-26

非營利性組織消費者報告(Consumer Reports)周三表示,在近日對各種巧克力產品進行測試後,三分之一的鉛和鎘含量令人擔憂,他們特別呼籲好時公司(Hershey)減少其巧克力中的重金屬含量。消費者報告稱,在其科學家測試的48種不同製造商的巧克力產品中,有16種所含鉛、鎘觸...

天天喝電熱水壺燒的水,對身體有什麼影響?兩個建議需要聽聽(組圖)
2023-09-18

我們長期喝電熱水壺燒的水,對身體有什麼影響嗎?提醒大家,需要注意這3點,幾個建議也要聽一下。電熱水壺已成為現代家庭中不可或缺的小家電之一,其便捷性和高效性在日常生活中的使用頻率頗高。然而,我們是否充分考慮過,每日通過電熱水壺燒制的水質安全性與健康性?是否有些細節被我們忽略,實則應...

保溫杯變奪命杯,大多數人都不會選擇的保溫杯,有你嗎?(組圖)
2023-09-15

一直以來,就有一個保溫杯變索命杯的說法,關於保溫杯,曾經有專家在實驗室里做過一個實驗,在市面上隨機購買了一款保溫杯,在裏面泡茶,三天之後,打開蓋,發現裏面的內壁已經鏽跡斑斑。於是將這杯水拿去化驗,化驗結果表明,這杯茶水中,重金屬超標嚴重。如果人長期飲用此種水,不僅僅無法達到養身的...