眾所周知,中國美食文化博大精深,單單菜系就有八大種了,更何況還有各種各樣的民間傳統小吃呢。隨着時代的發展,人們的消費水平越來越高了,很多以前小時候的美食,在現在看來並不是很值錢,而且也不是很稀罕,但是這些東西在大家眼裏可能不是很待見,可卻是很多人的回憶。就比如今天小編要給跟大家說的這些:即將「消失」的民間小吃,每一種都是老手藝,估計你們以後想要吃根本就是吃不到了。
花生巴,相信就是這種民間小吃,相信很多人你們應該就是吃到過它的原材料,就是用花生白豆製作成的一種小吃,我們吃到嘴巴裏邊就是聽見嘎嘣脆的聲音,非常好吃,你們就是走到農村的集市上邊才可以看得到,可是這種小吃已經慢慢地跌入了神壇,因為那個時候真的是非常的受大家的喜歡,因為做的時候也不夠買賣,可是你們以後想吃都吃不到了,真的是非常可惜。
麥芽糖,小夥伴們還記得在放學路上用兩根筷子不停地攪拌麥芽糖嗎?這個價格也是非常便宜的,邊吃邊玩,非常有樂趣,只可惜現在也很少見了,就連超市裏也找不到了!
竹筒飯,每當念起時就會讓人有一種滿滿的回憶,這就還是街邊的蒸竹筒飯。小妖小的時候還吃過幾次,但是現在基本上就看不到這種美食了,吃的時候就把竹筒去掉,然後可以蘸着白糖吃,又糯又香。
康樂果,相信也是很多人小時候非常喜歡吃的零食,不過以前小亨第一次聽到這個名字的時候,還曾一度以為是一種水果來着呢。後來才知道,其實它是用玉米面然後通過機器製作出來的,吃起來又香又脆的,而且口味還非常的香甜可口呢。
叮叮糖,今天我們要說的這個叮叮糖也叫做麻糖,這個名字由來也跟他的販賣方式有關。因為在小時候,販賣叮叮糖的商家總是會挑着一個扁擔,然後叮叮噹噹地去街上販賣,所以這個糖就有了叮叮糖這個名字。每次聽到叮叮噹噹的聲音,大家都知道賣叮叮糖的來了。所以如果想要吃叮叮糖的,就要趕緊到街上去買。這種叮叮糖也是非常好吃的,是屬於我們童年的一份記憶。
糖人,印象里賣糖人的都是男的,據說這門手藝有着幾百年歷史,但都是傳男不傳女,滾燙的糖漿在他們手裏如同精靈般,不斷變幻成各種形狀,小時候拿到手都捨不得吃,忍不住了才偷偷舔一口,如今會這個技藝的人也越來越少了。