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34歲男子確診肝癌晚期,不抽煙喝酒,分析:2個飲食習慣害了他

長沙的韓先生(化名),年僅34歲,因肝癌離世。

事情是這樣的。韓先生雖然不抽煙、不喝酒,但有一個持續了快10年的愛好——特別喜歡吃炒花生、炒瓜子、炒核桃等堅果,每次都是按箱買,有時候買太多發霉了,也不捨得扔,挑一挑還能繼續吃。

從去年7月份開始,韓先生開始出現輕微的上腹疼痛,食慾下降,容易感到乏力。但症狀不是很明顯,所以他就沒太當回事。新年後,韓先生的不適症狀越發明顯,某天早上起床,還發現眼睛變黃了,肚子很「撐」。

這讓韓先生有點害怕,趕緊去醫院檢查,最終被診斷為肝癌晚期。由於錯過手術的最佳時機,經過評估,醫生只能先安排藥物治療,後續是否能治好,醫生也無法給出確切的答覆。

看到這,很多人都會不解,為何煙酒不沾的韓先生會被肝癌「找」上門?

一、不吸煙不喝酒,吃出來的肝癌?

臨床上,並非所有肝癌患者都與煙酒相關,因為誘發肝癌的因素比較複雜。而對於韓先生這樣的患者來說,可能飲食佔了重要原因。

1、黃麴黴毒素

發霉的堅果中,可能含有超強毒素——黃麴黴毒素。說到「毒素」,大家腦海中是不是馬上想到「砒霜」?但在黃麴黴素面前,砒霜簡直是小巫見大巫,因為它的毒性是砒霜的68倍,是氰化鉀的10倍,對肝臟的破壞性極強。

早在1993年,世衛組織下屬機構IARC就將黃麴黴素列為Ⅰ類致癌物,是誘發肝癌的重要因素之一。因此,長期攝入發霉的食物,例如堅果、糧食、零食等糖分含量高的食物,會提升肝癌的發病風險。

2、脂肪超標

長期大量攝入高脂食物,又沒有足夠的運動來消耗熱量,可能導致脂肪堆積,進而誘發非酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝炎等肝臟疾病。如果病情長期拖延,沒有改變生活方式或治療,則可能出現肝臟纖維化,進而導致肝硬化,甚至惡化成肝癌。

所以,即便是不抽煙不喝酒,但長期接觸肝癌的其它誘因,同樣有可能招惹肝癌。

二、為什麼肝癌發現即晚期?

達叔和星爺的電影陪伴我們多年,可是「黃金配角」達叔卻在去年2月因肝癌離世,享年68歲。據了解,達叔當初因心臟不適去醫院檢查,才發現了肝癌晚期,錯過最佳治療時機。

肝癌發現即晚期,多與這些因素有關。

首先,肝臟極度能「忍」,它缺乏痛覺神經,早期的不適很容易被「隱瞞」過去,等察覺到疼痛了,多是癌細胞已轉移或侵襲到包膜了,此時多往往已有進展。

其次,肝臟的代償能力很強,正常人大約使用1/4的肝臟就可以滿足日常所需,部分病變難以影響正常功能。尤其是長期存在病毒性肝炎脂肪肝、肝硬化等慢性肝病的患者,其病灶可能已經慢慢侵犯整個肝臟,直到代償失衡才被患者重視。

對於發病率高、死亡率高的肝癌,我們要充分重視,提前設防。

三、肝癌為什麼「偏愛」中國人?

國家癌症中心2019年發佈的數據顯示:肝癌發病率位居我國惡性腫瘤第四,死亡率位居第二。世界衛生組織的最新數據則顯示:我國的消化道癌症(肝癌、胃癌、結直腸癌等)高發,占「高致死率腫瘤」的50%。

為什麼中國肝癌發病、死亡率都這麼高?究其原因,與這2點密切相關——乙肝和飲酒。

我國是乙肝大國,數據顯示,我國乙肝病毒(HBV)感染者約7000萬例,而HBV持續感染時,可出現慢性乙型肝炎,若是沒有規範治療,肝小葉反覆被破壞,纖維化不斷發展,最終可演變成肝硬化、肝癌。

另外,我國的「酒文化」十分普遍,許多場合少不了酒的身影。然而,酒精是重要致癌、致病因素,多種癌症與其相關,例如肝癌、腸癌、乳腺癌等。

為了遠離肝癌,建議大家及時接種乙肝疫苗,生活中遠離酒精。

四、肝病症狀有哪些?2個重點需警惕

當肝病出現時,身體多少也會給出一點反應,此時要抓住機會,及時就醫。

·皮膚發黃,肝病面容

皮膚無緣無故發黃,甚至出現「古銅色」、眼睛發黃、尿液呈濃茶水樣等情況,要警惕肝癌等肝病的發生。腫瘤侵襲膽管,可導致局部梗阻,影響膽汁的排泄,誘發黃疸。另外,雙手掌顏色異常發紅、皮膚長紅痣且呈發散型血絲等肝病面容,也要警惕肝病。

·出現腹脹、下肢水腫

腹脹主要因為肝功能受損,膽汁分泌異常,門靜脈壓力升高,消化液分泌異常,導致食物難以消化吸收。而下肢水腫主要由肝臟代謝蛋白異常引起。

這些表現提醒你可能發生肝病,建議及時進行肝功能化驗、肝臟B超等檢查,遵循醫囑進行治療。

總之,脂肪肝、肝癌等疾病的發生,與我們的生活習慣息息相關,吃肉、喝酒雖很痛快,但請多為肝臟健康吧,別讓它不堪重負!

責任編輯: 王和  來源:39健康轉載請註明作者、出處並保持完整。

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