生活 > 海外生活 > 正文

從北大地質繫到卡城種菜郎,董菜菜:我義無反顧

"加拿大這個國家非常好,對老百姓非常好...就讓你感覺,想要留在這裏,也想做些什麼來回饋社會。"

在卡爾加里建成蔬菜大棚的董菜菜(董建毅)(本人提供)

"加拿大這個國家非常好,對老百姓非常好...就讓你感覺,想要留在這裏,也想做些什麼來回饋社會。"

董菜菜是他的網名,他的真名是董建毅。

在他開始建大棚種蔬菜、水果的時候,太太開玩笑給他起了董菜菜這個名字——而她,稱自己是王果果。

2018年,菜菜與果果完全從零開始,靠着自己製作的簡易工具,建成了加拿大第一座雙拱雙膜的冬暖型日光溫室。

到今年,他們掌握了各種果菜的種植特點,終於迎來一個豐收年。他們的「悠鮮美地農場」出品建立起一定的聲譽,也開始盈利了。

董菜菜和王果果還有自己的Youtube頻道(新窗口),是熱心的朋友在幫忙製作,紀錄下他們辛勤勞作和農場生活,同時,還為想種蔬菜的網友解答問題。

目前,這個頻道有近3萬8千訂閱,每個視頻下面都是大家熱情的留言,讓他一下子嘗到了當網紅的滋味。

他總是這樣開始自己的視頻:我是在加拿大種菜的董菜菜。

這個星期,董菜菜接受了加廣中文台的專訪。

董菜菜和太太王果果。(本人提供)照片:RADIO-CANADA

就是想自己做點事情

董菜菜之前是石油工程師,和農業完全沒有聯繫。

他來自河北唐山,2000年進入北大地質系,2007年碩士畢業,之後,進入了著名的石油公司斯倫貝謝中國公司。

北大上學時期的董建毅。(Youtube頻道)照片:RADIO-CANADA

2014年,他辭職並移民到卡爾加里。但是,他抵達卡爾加里的時候,石油業的危機已經上演了——原油價格從每桶100美元暴跌到了26美元。

他用了哀鴻遍野來形容當時卡城的就業形勢。作為新移民,他也發現在這裏找到原先對口工作的機會非常渺茫。

他說,其實一直是想自己做些事情的,只是沒有機會。可能這就是命運安排吧,如果沒有油價暴跌、找不到工作,我就會在卡城找一份工作,安定下來了。但就是有這個契機,我就走出來,自己創業了。

此後,他用了兩年時間來做調研,曾經到溫尼伯一個農場做義工,也曾在中國北方許多地方學習建造日光溫室大棚的技術。最終,他下決心使用這種大棚技術,種植蔬菜和水果。加拿大種蔬菜的人不多,尤其是在寒冷的北方,而能做到一年四季都種植新鮮蔬菜就更加困難了。

最初,放棄學習了多年的專業,我還是有些遺憾的,不過,既然走上了種菜這條路,那就勇往直前,義無反顧吧。也沒有什麼大不了的,沒關係,現在世界變化很快的---引自董菜菜

悠鮮美地農場。(YouTube頻道)照片:RADIO-CANADA

建第一座大棚吃盡苦頭

董菜菜說,大棚建成,就成功了70%。

他把從中國學習的先進技術,成功移植到了加拿大。第一座大棚的所有建設材料,包括總重量達三噸的棉被,都是從中國進口的。

我的大棚技術是日光溫室,它是利用太陽日照,用土來吸熱、蓄熱,晚上釋放熱。再在上面蓋上一層棉被,保溫非常好。所以,它和傳統意義上的保溫板加熱不一樣。目前,我大棚的能耗基本為零——普通的大棚能耗主要是用在加熱上,比如燒鍋爐,用天然氣或用電,能耗非常高------引自董菜菜

他介紹說,自己屬於白手起家,因為是新移民,無法從銀行貸款,也找不到投資,啟動資金都是借來的,是真正的草根創業。

而建造這類的大棚最困難的是兩點,第一,是往後牆裏填土,因為土是最好的蓄熱、采熱材料,而且免費。但問題是,那堵牆非常高,有4米高,100米長,1米寬,填滿需要幾百噸土。當時,他也沒有什麼機械,沒有幫手——於是,他自己設計了一個起重的吊鬥,靠着他和果果兩個人完成了這項大工程——光是填土就填了一個月。第二個問題是,要把棉被蓋在大棚頂部,他們有沒有吊車,最終也是靠自己想辦法,一點點解決,而且,高空作業非常危險。

董菜菜與王果果夫婦白手起家建成了溫室大棚。(本人提供)照片:RADIO-CANADA

絕不放棄

目前,董菜菜的大棚種菜技術已經很成熟了,出產的蔬菜大部分是華人愛吃的,比如帶刺黃瓜、香瓜、甜瓜、圓茄子、中國豆角、薄皮辣椒等等。

他對目前的狀況很滿意,表示自己會一步步慢慢來,希望可以進一步推廣自己的建大棚技術。

談到過去幾年經歷的艱辛,他想了想說,我覺得上北大的人都和我一樣有毅力,持之以恆。而且,自己想要做事情的願望很強烈,才能最終把它完成吧。

我在最困難的時候,每天都很崩潰,每天都在想,我為什麼要做這個事情,但是第二天爬起來,又去做相同的事情,沒辦法。----引自董菜菜

董菜菜表示,基本上,自己用了兩年的時間來摸索,2019年和2020年兩年都在掙扎,和天鬥、和地鬥。

他說,或許可以更快地找到種菜途徑的,但最大的問題是,周圍沒有有經驗的人可以指點或給出建議,完全靠自己摸索。對他這樣改行的人,當中是有很多困難的——做農場確實是一種情懷,但情懷不能當飯吃。

他舉例說,比如蔬菜產量和賣相。以前覺得蔬菜能吃就行了,後來才發現,賣相也很重要。另外,現在的極端氣候越來越多,極熱、極冷、大雨,而氣候是不可控的,這都給他們帶來很大的困難。

他在採訪中特別感謝自己的太太王果果,感謝她一直相信這個的選擇,全力支持他。

他說,如果沒有她,我的事情絕對做不起來的。

目前,他們夫婦有兩個可愛的女兒,大女兒董多多兩歲半了,小女兒董悠悠今年九月才出生。

在農場,果果要照顧兩個孩子,還需要接待顧客,宣傳農場,負責銷售和結賬等等。

加拿大的吸引力

儘管失去了自己的石油地質專業工作,從事農業經歷了數不清的困境,董菜菜表示,自己並沒有想過回國。

他的解釋是:我是一介書生,喜歡比較單純、純粹的生活,人際關係簡單些,尤其卡爾加里,人比較少,人和人比較親密融洽。而且,加拿大這個國家非常好,對老百姓非常好,免費的教育和醫療,很多人做義工,大家互相尊重幫助,就讓你感覺,一是想要留在這裏,再就是,想做些什麼回饋社會。

做地質工程師時期的董建毅(董菜菜)(YouTube頻道)照片:RADIO-CANADA

責任編輯: 李韻  來源:加拿大國際廣播 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://hk.aboluowang.com/2021/1211/1682048.html