車厘子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯，它們在廣東及香港被直譯做「車厘子」。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。車厘子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。車厘子既可以吃新鮮的果實，也可以做成果醬、果酒、果脯等食用，但是車厘子的營養價值依然不會下降，這也是人們喜愛它的地方。那麼，車厘子的功效與作用具體有哪些呢？
01保護視力
車厘子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上，因此車厘子是保護視力的絕佳水果。
02養顏美容
車厘子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車厘子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車厘子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
03補血
車厘子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
04祛風勝濕
車厘子性溫熱，具有補中益氣的功效，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。車厘子樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用呢，可用來驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。除此以外，車厘子還可治療咽喉炎，對初發咽喉炎症，在早晚分別食用車厘子30—60克，可起到消炎的功效。
05收澀止痛
相關實驗證明，車厘子汁對燒傷有獨特的功效。將車厘子擠出汁液，頻繁塗抹於燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時車厘子還能治療輕、重度凍傷。
06防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染。車厘子核則具有發汗透疹解毒的作用。
