目前，中共官方不斷強調中國糧食供應處於「緊平衡」狀態，鼓勵地方政府和企業增加糧食儲備。周五，中共國家糧食和物資儲備局副局長梁彥在新聞發佈會上表示，地方政府和企業必須採取更多行動來幫助確保中國的糧食安全。
中共國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉雲也在新聞發佈會上說，當前中國小麥和稻穀的庫存可滿足一年以上的消費需求，現行政策要求主要省份建立滿足6個月市場需求量的地方糧食儲備規模，在大中城市建立能夠滿足15天消費需要的成品糧儲備。
彭博4月2日報導，中國的國家玉米儲備萎縮，去年玉米和大豆進口量均創歷史新高。
中共國務院2月21日發佈的「一號文件」比往年更加強調糧食安全問題，該文件要求中國各省在2021-2025年期間提高糧食產量。
中共農業部部長唐仁健在2月22日的新聞發佈會上表示，中國的糧食供求不寬，一直是處於緊平衡的狀態。而隨着人口增長，糧食需求會有剛性增長，加上外部形勢不確定性、不穩定性明顯上升，對糧食安全問題一刻也不能掉以輕心，糧食安全決不能出問題。
2020年8月17日，中國社會科學院農村發展研究所發佈的報告稱，到2025年，中國有可能出現1.3億噸左右的糧食缺口，其中穀物（三大主糧）缺口約為2,500萬噸。
中國糧食越來越難以達到自給自足，每年都要進口超過1億噸糧食，但在中共病毒疫情衝擊下，全球主要糧食大國紛紛限制出口。
2020年11月14日，聯合國世界糧食計劃署（WFP）秘書長大衛·比斯利（David Beasley）在接受採訪時稱，與今年（2020年）的中共病毒病毒相比，更嚴重的糧食危機將在2021年到來。
據聯合國世界糧食計劃署和糧農組織（FAO）預測，中共病毒疫情會引致大規模的糧食危機，如果疫情得不到有效控制，遭受嚴重飢餓的人數將增至2.65億。
由於擔心糧食安全問題，中共在2020年中共病毒疫情期間加大了糧食的進口量，當年糧食進口量超過1.4億噸，創歷史記錄。
根據中共海關在2020年底發佈的官方數據，穀物方面，玉米進口量在11月份達到123萬噸，同比飆升1142.2%；1月到11月間的年累計玉米進口量是904萬噸，同比增長122.8%；11月份小麥進口量是80萬噸，同比增長77.6%，年累計進口749萬噸，同比增150.6%；大麥在11月的進口量為111萬噸，同比增長170.7%；年累計進口710萬噸，同比增長24.8%。
2020年8月一篇題為《中國糧食危機不是危言聳聽》的文章寫道，目前，中國糧食安全存在隱憂，如果不採取果斷措施，10年後中國將發生糧食危機，根本無法承受糧食安全引發的災難。
文章認為，隨着經濟發展，中國城鎮化進程開始加速，大片良田被蠶食，加速了中國糧食危機。2017年，中國糧食播種面積112220千公頃（16.83億畝），比2016年減少815千公頃（1222萬畝），下降0.7%。其中穀物播種面積92930千公頃（13.93億畝），比2016年減少1464千公頃（2196萬畝），下降1.6%。
據中共國土資源部發佈的《2015中國國土資源公報》數據顯示，截至2015年底，中國耕地面積20.25億畝。從2015年實際保有的20.25億畝到2030年的18.25億畝底線，兩者間尚有2億畝耕地的空間。也就是說，15年間中國耕地數量被允許減少2億畝。有專家推算，早在2015年，中國就已經突破18.25億畝耕地的紅線。
文章表示，從2003年開始，中國的房地產市場開始火熱，伴隨而來的是中國的糧食進口量開始大幅增長，這背後與中國耕地面積減少有着千絲萬縷的關係。
文章認為，中國務農人員不斷減少，也是糧食危機的一個原因。2004-2015年，中國外出農民工數量呈直線上升，10年來增長48%，再加上在本地就業的農民工，中國農民工總數維持在2.7億人左右。
大量的青壯年勞動力放棄農業生產，把土地留給家中的婦女或者老人耕種，直接造成農業人口老齡化、農業空洞化和農村破產化，也造成了大量的留守兒童和留守老人。再加上農用生產資料價格上漲過快，農田水利基建滯後，使得種地成本增加，抗風險能力較弱，農民無利可圖。
而在脫離農業的人口中有近1/4沒有在農業生產中投入過多時間，一代農村居民在脫離土地，他們的子女（尤以80後、90後為主）讀過大學後留在城市，更成為普遍現象，家鄉的土地逐漸被遺忘。
文章還認為，中國土地污染危害加劇，糧食和食品安全形勢嚴峻。
文章寫道，長三角地區至少10%的土壤基本喪失生產力，據調查，南京郊區有30%的土地遭受到污染。浙江省17.97%的土壤受到不同程度的污染，普遍存在鎘、汞、鉛、砷等重金屬污染。
華南地區部分城市有50%的耕地遭受鎘、砷、汞等有毒重金屬和石油類有機物污染，有近40%的農田菜地土壤重金屬污染超標，其中10%屬嚴重超標。華南地區主要存在銅、砷、鋅、鎳、鉛、鎘、汞等重金屬污染。
東北地區存在着嚴重的Pb，Hg，Cd，As，Cr污染，主要分佈在黑龍江、吉林、遼寧的污水灌區、舊工業區及城市郊區。
西部地區主要污染物是重金屬汞、鎘、砷、銅、鉛、鉻、鋅、鎳等，其中雲南，四川，甘肅白銀市市、內蒙古河套地區污染較嚴重。雲南地區單個元素超標率在30%以上的達到37個縣，而在河套地區共有近30萬人受砷中毒威脅。
文章說，中國市場上的食物看起來還很豐富。但內行人都清楚，這不是自然生長的食物，是激素催大催長的食物。餵豬，正常餵養要一年，而市場上供應的基本上都是三個月長大的激素豬；餵雞正常要半年，現在市場上的雞肉幾乎都是28天長大的激素雞。還有蔬菜，也要靠激素化肥催大。
