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小小一顆竟是補腎高手!常吃還能祛濕氣、調理脾胃 秋冬吃它正當季

中老年朋友都有胃寒怕冷、腹瀉便溏、不能吃涼的之類的症狀,秋冬季還容易腎虛,腰膝酸軟、四肢乏力、夜尿頻多。女性朋友還容易手腳冰涼,晚上都冷得睡不着覺……有一些就是胃中虛寒的表現。

秋冬天冷,腎虛、胃寒各種小毛病找上門,國家級名老中醫李乾構李老給我們推薦了一個「水中人參」,它不僅是補腎高手,還能調理脾胃、祛濕氣!

這個「水中人參」就是芡實。芡實入脾、腎經。有益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶的功效。

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小小一顆

竟是健脾補腎高手!

芡實也叫雞頭米,它藥食同源,收取以後曬乾也可以入藥。秋末冬初採收成熟果實,除去果皮,取出種子,洗淨,再除去硬殼(外種皮),曬乾。

《綱目》記載:「芡實止渴益腎。治小便不禁,遺精,白濁,帶下。」

蘇東坡愛用芡實來養生,取煮熟的芡實,放到嘴裏咀嚼,咀嚼到滿口生津,然後鼓漱一下再慢慢咽下去。可以健脾、益氣、滲濕,也可以補腎固精。

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補腎

芡實甘補澀收,入腎經可以用於腎氣不固的腰膝酸軟、腎虛遺精、早泄,也可以固腎縮尿,輔助治療尿頻和小兒遺尿。

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健脾胃

芡實是一種補脾功效特別出色的食材,它能提高脾胃功能,也能緩解脾虛,對於因脾虛引起的小便不利和腹瀉便溏等症,都有一定的預防和緩解作用。

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祛濕氣

芡實具有補中益氣、止瀉、除濕祛濕等功效,尤其是跟茯苓、薏米搭配,祛濕功效翻倍。

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芡實+它,功效翻倍

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補腎豆漿

北京中醫藥大學的柳紅芳柳醫師給我們帶來一碗補腎豆漿,還在裏面加了2個祛濕的寶貝!

補腎豆漿

【材料】核桃30克、芡實15克、茯苓30克、黑豆黃豆適量。

【做法】核桃、茯苓、芡實磨成粉,然後和事先浸泡的黑豆、黃豆放到豆漿機里打成豆漿。

【提示】適合腎虛、精力不足、記性變差、頭髮變白容易脫落的人。食用前可諮詢醫師。

茯苓始載於《神農本草經》,列為上品,具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕的功效。核桃營養價值豐富,有「萬歲子」、「長壽果」、「養生之寶」的美譽。

核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。

核桃中的分心木千萬不要丟,用它泡水喝,也有補腎的作用。

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健脾期頤餅

張錫純,被稱為近代中醫第一人。他在《醫學衷中參西錄》當中,記載了一道叫期頤餅的藥膳。百歲為期頤之年,張錫純之所以把這種餅命名為期頤餅,是因為他認為常吃期頤餅,有望活到100歲。

前面說,很多中老年朋友都有胃中虛寒的問題,而期頤餅就很適合用來解決這一問題。

 

責任編輯: 宋雲  來源:BTV我是大醫生官方 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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