人參，是中國一種非常珍貴的藥材。可是因為它比較的稀有，這在古代的時候可不是普通老百姓能吃得起的東西。不過幸好在大自然中，有不少動植物卻也能和人參相提並論，於是它們就成為了窮苦人家的人參替代品。在民間一直有着天上斑鳩，地下泥鰍的說法，說泥鰍是一種非常美味的佳肴，甚至還被稱之為水中人...
炎炎夏日奼紫嫣紅的荷花盛開過以後，入秋後水下的蓮藕也開始逐漸成熟，俗話說秋藕最養人，金秋9月，第一批秋藕開始上市，凡大街小巷的菜攤旁，總能看到蓮藕被擺放在最顯眼的位置，新鮮的蓮藕圓潤飽滿、藕香濃郁，吸收了夏秋兩季的精華，味道好又營養，在民間常有水中人參的美...
中老年朋友都有胃寒怕冷、腹瀉便溏、不能吃涼的之類的症狀，秋冬季還容易腎虛，腰膝酸軟、四肢乏力、夜尿頻多。女性朋友還容易手腳冰涼，晚上都冷得睡不着覺……有一些就是胃中虛寒的表現。秋冬天冷，腎虛、胃寒各種小毛病找上門，國家級名老中醫李乾構李老給我們推薦了一個水...
芡實是典型的藥食同源的植物，既是高級的藥材，也是美味的食材，芡實的營養價值在很多古書中都有記載，被人稱之為「水中人參」。那麼芡實的功效與作用是啥？芡實怎麼吃比較好呢？一起來看看吧！芡實到底是什麼？芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一，也是一味常用的藥食兩...
