電子產品的增加，人們對電子產品變得有依賴感，尤其是手機，晚上睡覺的時候，總要刷一刷朋友圈才肯睡覺，相信大多數都是這樣，手機成了依賴的工具，長期這樣的話，對眼睛不好，視力變得模糊，有時候眼睛酸脹，疼痛等，所以呢，在日常生活中不但加強對眼睛的保護，還要吃些護眼的食材，小饞貓推薦一道美食，它就是酸芋苗炒肉片。它才是「護眼高手」，每天吃3次，美味可口，保護視力，雙眼變明亮。
酸芋苗很多人不知道是什麼，這麼說吧，酸芋苗則是芋頭梗，芋頭現在大量的上市，而芋頭梗也可以使用，在小饞貓的家鄉，家家戶戶都會採摘些芋頭梗，回家醃製成酸芋苗，或者炒新鮮的，味道特別好，營養極高，酸芋苗和五花肉一起炒，色香味俱全，十分美妙的一道菜，接下來，詳細的介紹下酸芋苗炒五花肉的做法。
首先，當我們做這道酸芋苗炒五花肉的時候，需要把原材料備好，酸芋苗一把，五花肉一塊，鹽，大蒜，雞精，食用油。
酸芋苗炒五花肉的詳細做法：
步驟一，食材備好後，我們需要把酸芋苗取出來，放在清水內浸泡十分鐘左右，再把酸芋苗沖洗幾遍，這樣的話，酸芋苗的口感更好。
步驟二，這個時候，把酸芋苗沖洗後，切成塊狀放在盤中，大蒜洗淨切成顆粒形狀。
步驟三，緊接着，把五花肉洗淨，切成片狀即可。
步驟四，熱鍋內倒適量的食用油，先把大蒜放入鍋中，把五花肉放進去，翻炒幾遍。
步驟五，順手將酸芋苗倒入鍋中，翻炒2分鐘左右，加上調味料就可以關火了。
烹飪小技巧：
酸芋苗炒五花肉的做法喜歡嗎，酸芋苗的口感特別好，清脆可口，營養極高的一道菜，它和五花肉一起搭配，吸收了五花肉的油膩，吃起來不會感覺到油膩，反而更加清爽，能夠促進腸道排毒的能力，還能幫助刮油瘦身呢。
另外，酸芋苗中的維生素A較為豐富，經常吃一盤，有助於視力，起到保護眼睛的作用，幫助雙眼變得越來越明亮，而且酸芋苗中的膳食纖維豐富，有助於清腸，體重降下來了，身材變得苗條。
