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水加熱到105度竟會結冰?科學家發現反物理現象

我們每天在家燒水都知道水,想要燒開溫度必須得達到100℃,當然了,這個100℃是在標準的大氣壓之下。而每天燒水,水的溫度。差不多也就在100℃,如果想要讓水的溫度繼續增加,就必須要採取一些特殊的方式,並且科學家在將水溫加熱到105℃的時,候車室發現了一個比較奇怪的現象,那就是水竟然開始結冰了,正常來說水的溫度最多只會被加到100攝氏度,畢竟這是在標準的大氣壓之下。

如果想要將水溫加到更高,就必須要改變水周圍的壓強,在一定的範圍之內,液體的沸點會隨着壓力的升高而升高,如果想要把水溫度提高到105℃.那麼只需要把壓強提高就可以了,其實最簡單的辦法就是用高壓鍋。江水在高壓鍋裏面加熱會產生大量的水蒸氣,而水蒸氣會讓整個容器裏面的壓強增強,到這個時候。水溫自然會升高到100℃以上。

但是科學家在實驗的過程當中採取了更加特殊的形式,那就是用了納米管,納米管本身具有特別強的導電性,而且納米管也有非常強的導熱性。納米管本身的封閉性非常的強,所以哪怕水溫達到100℃的時候,水分沒有完全的揮發,而科學家一直調整壓強,將水溫提升到105℃的時候,發現水已經結成了冰。後來科學家對這種現象進行了研究,發現當水溫達到100℃的時候,會為液體轉化為氣體,水會不斷地向外蒸發。

不過當時水全部被封存在了納米管當中,沒有辦法轉化為氣態,所以多餘的能量沒有辦法釋放出去,只能向水裏面釋放,形成結晶體。也就是說當水超過100℃的時候不是結冰,而是會產生結晶。當然了,也有科學家覺得這樣的實驗不太嚴謹,有科學家認為當水溫升高到100攝氏度之後,這裏面的水就已經不純粹了,而這些結晶其實就是水加熱時間過長之後產生的水垢。

畢竟在這個世界上純粹的水是不可能存在的,是水當中都會有過多不少的雜質。所以綜合來說像這樣的實驗也是不具有嚴謹性,當然了,科學家們做的實驗還有很多。現在科學家在不斷地做一些新實驗,來糾正人們印象中的一些常識理念。希望在未來科學家們能夠做出更多有意義的實驗,帶給人們更多的驚喜。

責任編輯: 夏雨荷  來源:新科技 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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