老話說「一日之計在於晨」,而一頓營養豐盛的早餐,會讓我們一整天都活力滿滿。
把五穀磨成粉,加上水、雞蛋等食材,經過發酵烘焙等程序,就做成了香軟的麵包,將麵包作為早餐,好吃又快捷,日本每人一年要吃20斤,英國每人一年吃200斤,我國每人一年吃2斤。
因為東西方飲食文化的差異,外國人把麵包當做主食,但是在國內面包只是零食罷了。而歐式的麵包口感,其實是不符合東方人的口味的,隨着時代的發展,日本結合東方元素製成的日式麵包,比較符合東方人的口味,也成了受年輕人喜歡的早餐。
實際上,麵包也是可以當做主食的,就是全麥麵包。其使用的全麥麵粉沒有經過深加工,因此保留了較多的營養元素。
比如最近很火的新疆大列巴,就已經成了早餐的選擇。新疆大列巴除了使用全麥粉外,還加入了新疆優質的核桃仁,葡萄乾等營養的食物。一個大列巴,用料實在,天然健康。
大列巴表皮酥脆,內里卻很軟,吃上一口滋味難忘,並且它的熱量和脂肪都很低,特別適合怕胖的朋友們。
早上切一片大列巴,就可以看到豐富的原料,口感和營養兼顧,輕鬆解決孩子的早餐難題。