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99歲名中醫路志正的養生方法!每天三片姜!

國醫大師路志正今年已經是99歲高齡了,體檢檢查是「99歲的身體,40多歲的心臟」。

他旺盛的精力、記憶力和健康的身體素質,讓六七十歲的弟子們都自愧不如。路志正行醫70餘年,治病救人無數,如今依然堅持每周出診,為普通老百姓解除病痛。

最近,路志正做客了《養生堂》節目,再次分享了他的養生方法。其中就談到了「醋泡姜」,但其實和網上的做法不一樣!

1.每天早上三片醋泡姜

路志正原來因為工作忙飲食不規律,出現了胃脹、消化不好的情況,之後每天早上都會堅持吃三片醋泡姜,堅持了二三十年。他自己在《養生堂》節目中談到,姜具有溫胃散寒的作用。

【原材料】

嫩姜、淺色醋、鹽、白糖、密封瓶子、保鮮膜

【製作方法】

1.嫩姜洗乾淨、晾乾,切片,撒少許鹽,腌制12小時;

2.腌制好的薑片,放入瓶中,加入醋,沒過薑片即可。醋可以選用淺色醋,如鎮江醋;或白醋,白醋需要兌水。

3.加入白糖適量。

4.使用保鮮膜密封瓶蓋,放置四五天即可食用。

注意:醋泡姜適合怕冷、痛經的人,陽虛者適合;而陰虛火旺者,則不適合。比如舌頭裂紋比較重,沒有什麼苔,出現紅絳;或者舌苔厚膩,上面是黃色的,有濕熱,也別吃。

製作過程中的糖、鹽都是調味劑,糖尿病患者注意少放或不放糖。

2.每天走一走,再練八段錦

路志正每天早晨起來後,外面若沒有風,就會到院子里去走兩圈;如果有風,就在屋子裡走300步。

然後再練半個小時左右的八段錦,以外動四極,內養臟氣,保持充沛的精力。

他曾說:「多運動,就可以保持大便通暢。」老年人常常會因有便秘的困擾,多動就在很大程度上避免了這個麻煩。

3.每周兩次粗糧,晚飯七分飽

路志正在2011年接受健康時報採訪時說:「我過去吃過熊掌,是好吃,感覺比燉魚可好吃多了。但是再好的東西,不能都吃,也不能多吃。現在物質豐富了,在家吃飯,家裡人總是問我飯菜好不好,每次我都說很好了、很好了。」

路志正每周至少吃兩次粗糧,一次是棒子麵的發糕,一次是玉米面或別的雜糧做成的麵茶。

晚上喝稀一點的粥,家裡有攪拌機,各種雜糧比如豆子、小米放在一起攪拌後熬粥,非常方便。晚飯一定要吃七八分飽,胃不和則卧不安。

此外,吃飯時特別注意要保持心情愉快,有「三點」注意——吃得溫一點,速度慢一點,嚼得爛一點。

4.不同時節喝不同的茶

路志正在2011年接受健康時報採訪時談到,自己愛喝茶,不同的季節、不同的時間喝不一樣的茶。比如春天會托安徽的學生捎些帶春芽的綠茶,有生髮之氣。上午喝綠茶使陽氣上升,下午喝烏龍茶健脾消食促進消化,晚上喝普洱茶,能夠護胃養胃而且不會影響睡眠

喝茶一定不要濃,泡了兩三次後,沒有香味就要換了。濃茶中有大量的鞣酸,對大便有收斂作用,尤其不適合老年人喝。

路志正:飲食和鍛煉,這兩個都堅持做好了,長壽就不難了。

責任編輯: 宋雲   來源:健康時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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