雖然我們現在的生活水平提高了，可是大家是否發現現在醫院裏的病人越來越多了，原因就在於現在生活的環境越來越差，很多東西都不是純天然的了，這也導致了人體的抵抗力下降，加上現在的人都離不開電子產品，手機電腦隨時都離不開身，自然生病的幾率也就增大了。而在所有的疾病中，癌症算是第一大害了。
原本癌症是一些上了年紀的人才容易患有的疾病，可是隨着時代的發展，越來越多的年輕人也開始換上了癌症。癌症的種類有很多，比如肺癌、胃癌和食道癌等等，引起這些癌症的主要因素無非就是吸煙和飲食導致的，合理的飲食能夠有效的預防癌症的發生。我國就有專門的一項預防癌症的食物「黑名單」，今天小編就給大家講講，希望大家在生活中儘量減少對這些飲食的攝入。
第一個是豬肝。很多人都喜歡吃動物的肝臟，為什麼偏偏豬肝是致癌的呢？因為豬是雜食性動物，攝入的食物範圍非常的廣泛，即便是餵給它吃腐爛的食物，豬也能夠吃得很香。而肝的主要功能是解毒，在豬肝裏面還積累着大量的有毒物質，如大家熟知的癌症第一大害——黃麴黴素。
第二個是醃菜，這是家家戶戶都會吃得一種食物，其中包含了大量的亞硝酸，亞硝酸本身不一種致癌物質。可是當它和我們胃裏的蛋白分解後會形成致癌物質亞硝胺。當然，我們並不能避免對這類食物的攝入，只是需要少吃一點，話說小編晚上就打算吃上一頓酸菜魚。
而致癌物質中的癌症之王又是誰呢？你沒與看錯，腐爛了的蘋果。之所以這麼稱呼它，並不是因為它的致癌率是最高的，而是因為很多人在吃爛了的蘋果時，只是將一部分壞掉的地方個削掉，可是這樣並不能夠將其中的致癌物質去除。因為這樣的現象非常廣泛，所以稱呼它為癌症之王，當然蘋果只是一種例子，所有的水果都是這樣。
看了這篇文章後的小夥伴，希望大家在攝入某些食物的時候不要過量了。
