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剛在炒菜 命瞬間沒了!廚房幾個奪命行為 切記不要做!

廚房,本是香氣四溢的地方,操作不當卻也會引發悲劇。這幾起要命的事件,都發生在廚房!

【在燃氣灶旁邊倒麵粉】

廈門一居民家中,夫妻兩人在廚房炒菜時,在旁邊倒新的麵粉準備用烤箱烤甜點,發生了閃爆,兩人的燒傷面積都在50%以上,屬於特重度燒傷,家裡窗戶連同防盜網都從樓上飛落下來。

《危機大調查》欄目用麵粉做了類似的實驗:一邊開火,一邊倒麵粉,火苗瞬間竄起↓↓

那麼在封閉空間呢?在密封的箱子里倒上麵粉,用鼓風機把麵粉吹起來,箱子瞬間爆炸↓↓

麵粉是非常細小的粉塵顆粒,傾倒時擴散到空氣中,達到一定濃度時,遇到哪怕一絲明火,都會引起爆炸。

記住:別在廚房有明火的地方倒麵粉。

【冷凍食品直接進油鍋】

蘇州市民匡女士着急煎餃子,速凍水餃沒有解凍就放鍋里了,結果油濺了出來,把手都濺紅了,燙傷了一大片,幾天還不見好。

美國消費產品安全委員會做了一項模擬實驗,將一隻冷凍的火雞放入熱油鍋。

當火雞被放入油鍋的瞬間,油鍋被點着,大火殃及旁邊的模擬房屋↓↓

動圖

沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里,食物外層的冰迅速變成水蒸氣,讓油鍋立即沸騰起來。

不僅鍋里的食物會炸飛傷人,沸騰的油溢出來,落到燃氣灶的火苗上還會起火!

記住:經冷凍的食物一定要在解凍後才能再入油鍋烹飪。

【用微波爐加熱雞蛋】

湖北武漢的朱先生,用塑料碗盛滿水,將雞蛋放入碗中,用微波爐加熱。兩分鐘後打開微波爐,雞蛋爆炸,炸裂物飛得到處都是。

因為朱先生正臉面對微波爐,眼睛受到重創。經醫生檢查,雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了,雙目失明。

為什麼不能把生雞蛋放進微波爐加熱?因為,平時我們煮雞蛋時,熱量是從外傳遞到內,而用微波爐煮雞蛋卻正好相反,雞蛋內部加熱膨脹,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,就會出現爆炸。

記住:凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品,都必須進行開封處理才能用微波爐加工。雞蛋最好別用微波爐加熱,如果一定要用,先去殼,放到容器里打散,像做蛋羹那樣。

【開火做飯時噴殺蟲劑】

一位主婦在廚房煮飯,發現有幾隻蟑螂在煤氣灶下面。她順手抓起一瓶殺蟲劑朝正着火的煤氣爐位置噴射,結果發生了爆炸。廚房迅速被大火侵襲,主婦全身85%被燒傷。

所有殺蟲噴劑都有高度揮發性和易燃的溶劑。所噴出來奈米級噴霧狀顆粒傳播極其迅速,只需一丁點火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物,遇明火、火花或高溫都很容易發生爆炸。

記住:千萬別在開火時,噴殺蟲劑。

【廚房煲湯沒人盯着】

湖北一女士用小火在爐子上煲湯,人卻出去辦事了。幾個小時過去,湯燒乾了,鍋燒穿了,抽油煙機、煤氣灶都被燒毀,玻璃碎了一地。幸虧被路過的環衛工人看過,集體撲滅了火,才阻止了火勢蔓延。

記住:人離開廚房時,一定確保火熄滅,千萬不要在家中無人時還開着燃氣灶。

【用高壓鍋煮稀飯等粘稠食物】

山東一名女士使用高壓鍋煮稀飯時,排氣閥被米粒堵住,她手動排氣過程中高壓鍋爆炸,造成臉部及胸部被燙傷,燙傷面積很大,緊急送往醫院救治。

記住:最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物;切勿超期使用高壓鍋,密封膠圈的使用時間不要超過兩年,要定期進行更換,如發現邊緣有漏氣情況,應立即停止使用並進行檢修。

【廚房燃氣泄露還不知道】

浙江麗水一位老人正在廚房裡收拾東西,也沒有點火,突然嘭的一聲,身上的羽絨衣爆炸了,衣服背面被炸出好幾個“大窟窿”!

消防人員解釋,是因為煤氣泄露達到一定的濃度,而羽絨服產生靜電,從而導致的羽絨服爆炸。冬天天氣比較乾燥,很多衣物會產生靜電,如果有煤氣泄露,很容易發生爆炸。

記住:燃氣使用完一定及時關上。連接灶具的燃氣專用膠管也要及時更換。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:健康時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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