糖尿病，高血脂，痛風……隨着人們生活水平的提高，困擾我們的慢性疾病也越來越多。但很多人都沒想到，也沒重視的是，有一種疾病，其患病人數眾多，難以治癒，且與之前提到的各類疾病都相關，它就是——肥胖。
你知道嗎？
當我們在感嘆發達國家肥胖率過高時，我國的超重、肥胖率也在逐年攀升。在2015年，中國國家衛計委頒佈的《中國居民營養與慢性病狀況報告》中也提到，不論是成人還是青少年，中國的超重、肥胖的增長幅度都高於了發達國家。
我們來看一組數據。
全國18歲及以上成人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%；6-17歲兒童青少年超重率為9.6%，肥胖率為6.4%。
也就是說，平均每3個成年人中，就有1個為超重。這遠高於世界衛生組織所公佈的糖尿病發病人數——中國約有1.1億糖尿病患者，約佔中國成年人總數的1/10。
肥胖可怕嗎？
無論是「小時候胖點兒，長大抽條就瘦下來了」，還是「心寬體胖」，似乎都在明示或暗示，肥胖或超重並不是疾病，而只是一種狀態而已。但事實呢？
數據顯示，成年人肥胖與2型糖尿病、血脂異常、睡眠中阻塞性呼吸暫停（打鼾）、冠心病等多種慢性疾病的發病風險上升有關。如2型糖尿病、血脂異常等疾病，肥胖人群的發病風險是正常人的三倍多。
相對危險度是指肥胖者發生上述肥胖相關疾病的患病率是正常體重者對該病患病率的倍數
除了以上這些疾病，肥胖人群還必須和來自社會與環境的偏見、歧視做鬥爭，肥胖兒童則容易產生自卑感，畏懼社交活動。
另外，現在的媒體也好、健康產業也好，都在大力宣傳肥胖的危害，這當然是一件好事，但同時，受到這些觀念的影響，部分體重正常的人還在奮力減重，從而患上厭食症或暴食症。
從而，我們要正確地認識「什麼是肥胖」，同時，建立正確的飲食、運動觀念也是十分重要的。
我該如何「減肥」？
首先，我們要知道，自己的體重到底是否在正常範圍之內。
最簡單的方法，相信大家已經看過或聽過了——用體重指數（BMI）來判斷。BMI是指體重（公斤）除以身高（米）的平方。
無論是什麼體型的人，為了維持或達到健康的體魄，都需要學會體重管理。合理的飲食行為，適宜的運動量以及規律、良好的生活作息都能夠幫助我們更好地管理自己的身體。
當你體重正常但看上去臃腫，你需要通過力量鍛煉、改善飲食來增加身體肌肉含量，減少體脂肪。
如果你超重，甚至到了肥胖，就要適當減輕體重了。
此時，運動方面，我們要每天保證額外走夠6000步。想減重的，可以有氧為主，輔助力量鍛煉；想塑形的，可以力量鍛煉為主，但也不能忽視有氧運動。
飲食上，我們要追求的也不是極度節食帶來的快速減重，而是以每天減少500千卡飲食熱量的形式，每周瘦1-2斤為好。在食材的搭配方面，你需要每天保證：
不低於100克的複雜碳水化合物：用雜糧、粗糧、澱粉豆類、薯類作為主食。
1斤左右蔬菜：以深綠色蔬菜為主，澱粉類蔬菜少用或替代一部分主食食用。
保證充足的優質蛋白質：選擇雞胸肉、瘦肉、雞蛋白、乳製品、大豆及豆製品等作為蛋白質來源。
什麼？要做到這些有點麻煩？那你還可以用它們，吃的更簡便，更營養，更均衡！
