槐花雞蛋餅
主料：槐花(100g)、雞蛋(一個)
調料：玉米(少許)、胡蘿蔔丁(少許)、青菜(200g)、鹽(一茶匙)、高湯(一碗)、水澱粉(一湯匙)、胡椒(一茶匙)、香油(少許)
做法：
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1、原料圖。
2、一碗高湯燒開，加入玉米胡蘿蔔煮開。
3、加入槐花，胡椒粉，煮開。
4、放入水澱粉，雞蛋打散澆進去。
5、關火放入蔬菜。
6、出鍋放香油即可。
槐花炒蛋
主料：槐花(300克)
調料：雞蛋(4枚)、香蔥花(50)、鹽(適量)、花生油(適量)
做法：
1、先把槐花摘乾淨，去除葉子
2、用清水洗淨
3、用開水煮開燙熟後過涼
4、把槐花攥淨水份
5、雞蛋打入盆中
6、把槐花和雞蛋攪拌均勻
7、加入蔥花和鹽調味
8、炒鍋燒熱加入花生油，放入槐花蛋液進行炒制
9、慢慢加熱進行炒制
小竅門：
槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。
檸檬槐花
主料：槐花(適量)、檸檬(適量)、砂糖(適量)
做法：
1、新鮮槐花
2、槐花洗淨摘瓣
3、拌入砂糖和檸檬即食
