「處女第一夜」——炸雞腿拌上番茄醬
「波黑戰爭」「穿過你的黑髮我的手」「白馬王子」「紅燈區」看到這些名字，你是不是有種丈二和尚摸不着頭腦的感覺。沒錯，其實這些都是菜名。近日，各地網友羅列出了在飯店用餐中十大最萌最坑爹的菜名。其中「紅燈區」就是辣子雞丁的菜餚也讓不少南京網民產生共鳴。南京網友「小不點」表示，少得可憐的雞丁淹沒在一片紅椒里和菜名還是很貼切的。
「紅燈區」——辣子雞丁
其中以網友提到自己曾經點過一個菜叫紅梅映雪。有詩意吧?實際是攤了個雞蛋清餅，上面撒了幾個櫻桃，櫻桃還是一半的，再用巧克力醬弄了幾枝梅枝。呵呵，功夫菜，標價108，成本不超過5塊。
波黑戰爭——菠菜炒木耳。
網友「Toli」說一天下班回家，媽媽很興奮地從廚房出來說自己今天新學了一道菜，叫「波黑戰爭」讓大家在晚餐時要好好享用。結果，「波黑戰爭」從廚房被端出來的時候才發現原來就是菠菜炒木耳。
「穿過你的黑髮我的手」其實就是海帶燉豬蹄
另有一個網友提名了一個叫青龍過江的菜品：竟然是炒地瓜葉……
「小二黑結婚」其實就是兩個被剝殼的滷水蛋。
菜名是學問，不過現在總有看着菜名都不知道這是個什麼東東的情況出現。有時候覺得名字挺好玩兒就點了，結果卻是……總之你懂的!吃貨傷不起啊!
「白馬王子」其實是豆腐外加明星照
網友「呆缺」說，自己有一次在馬路邊吃大排檔，對一道名為「白馬王子」的菜餚很感興趣。他問老闆是什麼，老闆只是笑笑說：「你吃就知道了。」於是，「呆缺」就點了這道菜，想一查究竟。結果，上菜後，「呆缺」有種淚奔的感覺，原來所謂的「白馬王子」就是兩塊嫩豆腐中插了一張劉德華的照片。網友對於「呆缺」的遭遇唏噓不已，「白馬王子」也毫無疑問的成了最坑爹菜名首位。
嚴刑拷打——竹筍烤肉
據江蘇省餐飲協會秘書長於學榮介紹，目前菜名的命名方法主要有三種。第一種是按照配料加烹飪方法加主料的方法，比如「蘿蔔紅燒肉」的命名。蘿蔔是配料，紅燒是烹飪方法，肉是主食。第二種是按照烹飪方法加主料，比如清炒蝦仁。這種命名方法比較普遍，簡單易懂。第三種就是飯店喜歡的意境命名法。這種方法通常取名很新鮮有趣，也比較容易迷惑消費者。
關公戰秦瓊——雞蛋炒西紅柿
同時，於學榮也表示根據《江蘇省餐飲劑量規範》的相關條例，商家在運用意境法命名菜餚的時候，需要在菜單上標註此道菜餚的主要食材，配料。管理規範的酒店還會對烹飪方法以及食材的用量清楚標明，讓消費者一目了然，明明白白消費。
雪山飛狐——炸蝦片
但這個條例只是在江蘇省內適用，目前全國並未有明確條例規定。大家外出旅行時如果對於名稱含糊的菜餚，於學榮建議大家消費前向商家問清楚，以避免上當受騙。
母子相會——黃豆炒黃豆芽
心痛的感覺——一杯50塊錢的白開水
玉女脫衣
烏雲遮日——紫菜蛋花湯
絕代雙驕——青椒炒紅椒
