中外農民天壤之別加拿大農民的愜意生活

坐落在安大略省的小鎮聖雅各布(St. Jacobs),絕對算得上加拿大著名的旅遊小鎮,這裏有與城市生活迥然不同的民風民俗,以及甚至在網絡上都盛名遠播的特色小吃,每年都吸引着來自世界各地的遊人。圖為在聖雅各布小鎮的一條街道上,一輛馬車從一輛汽車前經過。

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清新的鄉村生活距離大都市其實並不遙遠。出加拿大第一大城市多倫多,上401號高速公路,向西行130多公里,便可抵達蒼翠環繞、馬車往來、古樸典雅並散發著宗教氣息的小鎮聖雅各布。圖為聖雅各布小鎮的農貿集市的內景,人們購買日常食品都在這裏。

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這裏的居民許多是恪守清規的清教徒,被稱為門諾派教徒(Mennonite),在此繁衍生息已有上百年。圖為在聖雅各布小鎮的農貿集市內,一位身穿傳統服裝的攤主(上)向顧客賣菜。

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在小鎮逛上一圈,不難發現這裏的居民以農業為主,主要商業行為集中在小鎮中心,而隨着旅遊業的發展,手工藝品商店成了最受遊人歡迎的地方。如果得到允許,遊客也可到居民家做客。這時,遊客會發現這裏的手工藝品之所以會深受歡迎,與居民們較強的動手能力密切相關。通常,這裏的婦女在家裏手工製作的各類床上用品,工藝精湛的被子賣上個上千加元毫不稀奇;男人則搭屋建房、修理馬車,他們隨手做的馬鞍子竟然在世界各地都有買主。圖為在聖雅各布小鎮的一所門諾教派民居中,女主人向遊人展示了其手工製作的各類物品。

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這裏沒有超市,居民們要買也好、要賣也罷,都必須到農貿集市(Farmers" Market)。因此,聖雅各布的農貿集市被稱為世界上品種最全的小鎮農貿集市之一。在這裏的600多個攤位和交易區里,人們可以買菜、買工藝品、買牲口,還可以買家具。對於一個農業小鎮來說,這裏可以算是應有盡有。圖為在聖雅各布小鎮的農貿集市內,等待交易的牲口被圈在牲口棚里。

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這是在聖雅各布小鎮一戶居民家的馬廄。

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這是在聖雅各布小鎮一戶居民家的車庫,這裏沒有汽車,只有馬車箱。

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聖雅各布小鎮附近的特色小吃「德國鹹豬手」加黑啤酒也必須提及。因為很多遊人甚至只在網上看到了一張食物的圖片,就千里迢迢而來,實在是印證了中國古話「酒香不怕巷子深」。圖為Old Heidelberg餐廳製作的一份「鹹豬手」,價格為14.95加元(合人民幣94元)。

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這是Old Heidelberg餐廳製作的「鹹豬手」。

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這是風格懷舊的Old Heidelberg餐廳。

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在聖雅各布小鎮的農貿集市內,人們在現場拍賣牲口。

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這是在聖雅各布的一所田間民居,高高的穀倉和寬大的馬廄是標配。

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在聖雅各布小鎮遊客中心,一位志願者向遊客介紹當地居民的清教徒背景知識。

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在聖雅各布小鎮的農貿集市,人們在購買新鮮蔬菜。

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在聖雅各布小鎮一家手工作坊,一位工人在查看玻璃燈罩。

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在聖雅各布小鎮的一戶門諾教派人家,身着傳統服飾的女主人向客人展示手工製作的被子,這些被子現作為商品向遊客出售。

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這是在聖雅各布小鎮一家手工作坊里展示的手工製作的掃帚。

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在聖雅各布小鎮一家手工作坊里,一位工作人員在做掃帚。

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這是在聖雅各布小鎮一家手工作坊里展示的彩色玻璃工藝品。

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這是在聖雅各布小鎮一家手工作坊里展示的彩色玻璃工藝品。

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這是聖雅各布小鎮遊客中心地下室的放映廳,遊人可以在這裏觀看介紹當地民風民俗的資料影片。

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在聖雅各布小鎮農貿集市上出售的新鮮橙子

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農貿集市上出售的鮮花。

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一所手工藝品商店。

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農貿集市上出售的手工藝品。

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距離聖雅各布小鎮不遠處的Old Heidelberg餐廳出售的黑啤酒。