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中醫推薦熬夜族必吃的食譜

現在社會壓力大,很多人會經常熬夜,雖然牛肉乾、魚片等小食品都含有豐富的維生素B,但都不易消化,建議少吃。

  對於經常熬夜的熬夜族來說,中醫建議,夜宵儘可能少食泡麵類速食,容易上火;以水果、壽司、全麥麵包、小米粥、清菜瘦肉粥等充飢比較合理。從「養胃,養心,養肝」入手,進行藥膳調理。

  菜譜一:生地燉鴨蛋

  每次用生地20克、鴨蛋1至2個,加水適量隔水燉之,蛋熟後去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調味,食蛋飲汁,每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等效果,適合熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛者食用。

  菜譜二:豬腰燉杜仲

  每次用杜仲25克、豬腰1個,加水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次,有滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

  菜譜三:蓮子百合煲瘦肉

  每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後加鹽調味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜於熬夜後乾咳失眠、心煩、心悸等症者食用。

  菜譜四:粉皮生魚湯

  每次用粉皮250克洗淨切成小塊,生魚一條去腮及髒,加水適量共煲,魚熟後放入薑絲、油鹽調味,食魚飲湯,每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。

  菜譜五:夏枯草煲瘦肉

  每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,加水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血壓之功效,適合患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。

責任編輯: 李冬琪  來源:新浪中醫 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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