從心理暗示法聊到科學解酒配方，從各國風俗講到民間偏方，收集了醫生和酒鬼的意見，告訴你N個別人不會告訴你的喝大酒秘方。
各類解酒秘方
Before
「喝上一大勺橄欖油，或者戴上紫水晶，在中國酒場，還流傳着一個必殺技，在喝酒之前吃一劑必奇，能夠減緩酒精吸收，使人喝不醉。」
給酒量不好的人 來一勺橄欖油，最純的！
幾乎所有人都知道不要空腹喝酒，酒鬼和醫生都推薦的方法是：你可以喝一小勺橄欖油，在胃部形成保護膜——慕尼黑啤酒節上很多人都這麼做。當然，你也可以喝一肚子酸奶或牛奶，或者吃飽再喝，但不要吃油膩的食物或蔬菜沙拉，容易消化的蛋白質或者可以吸收酒精的酥鬆多孔的麵包會是很好的選擇。這樣做酒量會增長1.5倍。
給相信科學的人 維生素C是酒精殺手
不反感保健品的話，酒前服用幾粒或者喝薑黃類的飲料，會讓酒量變好，但是小心，你也可能因此喝下更多！而更加原生態的做法是多喝果汁，鮮橙、甘蔗和梨子都有抗氧化作用。
「喝酒的節奏決定你什麼時候喝醉——像紳士一樣充滿男子氣概卻優雅的喝酒方式是，從清淡的喝起，一杯酒一杯水，這樣你最不容易喝醉。」
釁美食
Drinking
給被灌酒喝的人補充水分最重要
我們絕對不提倡灌酒，但是被灌的時候，你總需要見招拆招！有的人在社交的時候經常拿糖水假裝茅台。如果在酒吧里，你可以點一杯蘇打水加上檸檬，假裝你在喝金湯力。而在酒精過敏、開車一類的藉口也用光之後，每喝下一杯酒，就再喝一杯水，是最靠譜的做法。
給喜歡混酒喝的人 你要避開這些組合！
一定要從酒精低的喝到酒精高的，反過來醉的速度是這樣的兩倍！此外，香檳混搭任何烈酒、葡唐混搭任何烈酒都是最致命的搭配，最安全的喝法是：忠誠地將一類酒喝到底！而另一種危險的組合是：溫度低的酒（如香檳、啤酒）＋溫度高的酒（如熱清酒）。
各類美酒
After
「亡羊補牢在酒場上是最受歡迎的，如何對付宿醉，各路專家會告訴你：橄欖、酸棗、葛根粉、蜂蜜水、豆腐、梨……並附上各種醫學數據，而另一種極端則是，像喬伊斯、拜倫、薩略那樣『以毒攻毒』，沉溺酒鄉。」
給勇者 美國特效釁秘方
全世界絕無僅有的美式特效釁秘方，只為勇敢者準備：打開一個雞蛋（請確保它是有機產品），去除蛋清留下蛋黃，撒進厚厚一層黑胡椒粉，加入番茄醬，再加上有火力的辣椒醬和辣椒油，一口乾掉。
給喜歡異國情調者 韓國牛骨湯PK日本拉麵
俄國人對於釁最有天賦。據說克格勃曾研製出一種「U-21」特效釁藥，專供艷諜使用。而民間版本是，喝一杯酸黃瓜汁——如果你晚上有酒局，請提前在家裏準備些酸黃瓜。而來一碗日本骨湯拉麵、韓國的牛骨湯也會是異國情調的選擇。
給酒鬼 以毒攻毒
荷蘭人用香檳和黑啤酒對半混合，認為這種口味清淡的雞尾酒是解酒良方；愛爾蘭人則用吉尼斯黑啤酒、檸檬汁與生雞蛋調製「釁湯」；哈謝克在《好兵帥克》裏提到的釁必殺技——喝核桃白酒，這也是作家本人的必殺技。以上3個秘方對於浪漫的、有才華的酒鬼應該是適用的，因為喬伊斯、拜倫、薩略都提倡「以毒攻毒」。
人類從開始釀酒那天，就在冥思苦尋各種解酒的秘方。
只需收羅一下不同種族為此付出的不懈努力，馬上會被人類蓬勃的想像力驚得目瞪口呆：古埃及人吃煮白菜解酒；古羅馬人吃炸金絲雀；亞述人吃燕麥配一種叫「沒藥」的樹脂；波多黎各人用檸檬塗胳肢窩；南美印第安部落則將喝醉的男人懸在吊床上，讓酒精揮發；海地人迷信，在頭天喝多的酒瓶塞上扎13根針；韓國人喝榿木茶；日本人吃香蕉；荷蘭人吃生魚；英國人喝燕麥粥；挪威人喝濃煉乳；中國人喝醋、吃生梨；生猛的蒙古人喝一碗漂着醋泡羊眼的番茄汁；斯堪的納維亞人嚼一種叫「天使草」的草根；德國人喝一種有着「臭腳子味兒」的草藥湯。
這些秘方既然能幾百年如一日地伴隨着人類的日常生活，證明它們在心理上和身體上，都有些超常不俗的功效。建議在安全無害、不違反野生動物保護法的情況下，您可以選擇比較喜歡的方子予以嘗試。
