過年期間，餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福，然而，這些食品中也有許多有害毒素，節後有些人出現上火、口臭、脹氣、消化不良、便秘、肛裂等病症。如果這些毒素不被排出，造成腸道毒素長時間儲留，會被重新吸收進入體內，給健康造成危害。

　　因此，新年過後人們應多吃一些排毒潤腸的食品。

魔芋：

　　又名「鬼芋」，在中醫上稱為「蛇六穀」，是有名的「胃腸清道夫」、「血液淨化劑」，能有效清除腸壁上的廢物，預防便秘作用明顯。 黑木耳：

　　黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內有毒物質。 海帶：

　　海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，具有預防白血病的作用。此外，海帶對進入體內的有毒元素鎘也有促排作用。 豬血：

　　豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解後，產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應，轉化為人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。 蘋果：

　　蘋果中的半乳糖荃酸有助於排毒；果膠則能避免食物在腸道內腐敗產生毒素；蘋果富含鋅，可預防老年痴呆，延緩衰老；其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。 草莓：

　　具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘，強肝固脾。 蜂蜜：

　　自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。 糙米：

　　是清潔大腸「管道工」，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最後將其從腸道內排除。