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秋季養生湯茶五款

 


秋季,從立秋開始,經歷處暑、白露、秋分、寒露、霜降,共6個節氣,終於立冬前1天。中醫認為,秋三月,為肺氣旺盛之時,肺主秋,秋屬燥,燥邪最易傷肺,最易耗傷人體陰津。為此,老年朋友們在秋季養生應順應天時和人體變化的特點,合理調整安排膳食,起到養生益壽的作用。

在這裏,營養配餐專家將傳統養生方法與現代營養學理論相結合,向朋友們推薦幾款適宜秋季養生的營養湯、茶。

無花果大海湯、茶

無花果30克,胖大海、生蜂蜜各10克。製作:將無花果切碎,同胖大海、生蜂蜜一起放入茶盅內,用沸水沖泡即可,或代茶飲。每日1~3次,每次150~200毫升。

此湯茶具有潤肺利咽,潤腸通便,補脾益胃之功用,適宜於秋燥傷肺胃之慢性咽炎、口乾咽燥、乾咳痰少、太便乾燥、消化不良等。

蜜桔銀耳湯、茶

銀耳20克、蜜桔200克(可用蜜桔罐頭)、白糖100克。製作:銀耳用水浸發、撕成小朵洗淨,放入燉盅內,加少許水,用小火隔水燉1小時取出,倒入沙鍋內,加清水適量,放入蜜桔肉、白糖,大火煮沸後,改用小火煮15分鐘即可,或代茶飲。每日1~3次,每次150~200毫升。

此湯茶具有養陰潤膚、美容嫩膚之功用。適宜於秋季肺燥乾咳或咳嗽痰少、痰中帶血、面容憔悴、皮膚粗糙等。

五汁湯、茶

梨汁30毫升、草莓汁、鮮藕汁、麥冬汁各20毫升、鮮蘆根汁25毫升、生蜂蜜15克。製作:前五汁用小火煮10分鐘,加入生蜂蜜攪勻即成,代茶飲。每日1~3次,每次100~200毫升。

此湯茶具有清熱生津之功用,適宜於秋燥而致胃脘痞滿、口苦、口乾、唇乾舌燥、精神欠佳、大便乾結等。

芹菜大棗湯、茶

鮮芹菜100克,大棗10枚、白糖15克。製作:將芹菜洗淨去根葉,大棗洗淨,同放入鍋中,加水適量,大火煮沸後小火煎煮20分鐘,以紗布過濾取汁,加入白糖即成,可代茶飲。每日1~3次,每次150~200毫升。

此湯茶具有清熱平肝、涼血止血之功用。適宜於秋季肺燥傷絡而致鼻出血、心煩、喜冷飲、眩暈耳鳴、煩躁易怒、舌紅苔黃、脈數等。

銀菊山楂湯、茶

菊花、金銀花各15克、桑葉12克、生山楂25克。製作:將菊花、金銀花、桑葉、生山楂分別洗淨。一同放入鍋內,加清水適量,用小火煮半小時,去渣取汁代茶飲。每日1~3次,每次150~200毫升。

此湯茶具有清熱養肝、潤膚美容之功用。適宜於秋季高血壓屬肝熱瘀阻者,見有頭痛、眩暈、失眠多夢、心煩易怒、口苦咽乾等症。
 

責任編輯: 吳量   轉載請註明作者、出處並保持完整。

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