四川擔擔麵
河南燴麵
燴麵是河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵是以優質
山西刀削麵
山西的特色傳統麵食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉。入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，刀削麵的調料（俗稱「澆頭」或「調和」），也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打滷等，都深受喜食麵食者歡迎。
北京炸醬麵
老北京炸醬麵，一道傳統的中式麵食，由菜碼、炸醬拌麵條而成。不僅僅國內，很多國外的人去北京旅遊都會吃一次老北京的炸醬麵，炸醬麵的配菜會隨着季節而改變，再加上煮豆子，和大醬，絕對讓你一次吃個飽。
方便麵
食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間內便可食用的即食方便食品。這個應該是每個人都喜歡吃的一道麵條吧，有時候回家不知道吃什麼的時候就吃泡麵，各種味道都有，可選擇性也多，最重要的是做起來方便，開水泡一下就可以了。