豬肉能放冰箱多長時間？專家：超過這個時間，最好趕緊扔掉
肉，使我們生活中必不可少的食物，幾乎所有人都吃肉。而肉的種類多的數不過來，在生活中烹飪的時候，一定要選取新鮮的肉。在過去，因為冷凍技術不發達，所以以前的人吃的全都是新鮮的肉，而相反正是因為現代冷凍技術也越來越發達，所以人們就會把多餘的肉放進冰箱裏，這樣就可以保存着。
賣肉的人會將肉放入冷庫或者是保鮮室，保鮮室的溫度一般在三度到五度，假若是按照這個溫度的話，肉將會被保存5天左右。當提起肉類時，人們都會第一時間反應到是從冷庫里拿出來的，在拿到市場上進行銷售。
豬肉能放冰箱多長時間？專家：超過這個時間，可以稱為「殭屍肉」
在平常，我們在市場上能夠買得到的肉有兩種，一種是凍肉，另外一種是屠夫剛宰的鮮肉。前者是經過一系列處理的，所以多買點放在冰箱裏存着，存上兩三個月也不會出現啥問題，還是可以吃的；但後者是新鮮的，沒有經過任何處理，更沒有經過殺菌消毒等過程。
在很多肉中，很多人還是喜歡吃豬肉的，新鮮的豬肉味道更好。我們要了解，再冷凍情況下，豬肉中的蛋白質和脂肪就會出現一些不太好的內部反應，所以在買新鮮豬肉時一定要控制好量，儘量不要過多，不夠的話多買幾次，這也是為我們身體的健康做點事嘛！假如我們將豬肉放倒保鮮室，就像以上所說的，最多也只能放五天，若時間再長一點，那麼豬肉可能就會變質。
不僅不能吃保存時間過長的，而且豬肉也不能按一下方法吃：
1、不能和羊肝一起食用
神奇的是，假如你把豬肉與羊肝混一起做菜，吃了之後，心情就會莫名的變差，並使大腦神經處於一種緊張的狀態。另外，雖說羊肝可以補肝並明目，還可以去除人體濕氣的症狀；而豬肉滋膩，倘若將羊肝與豬肉一起烹炒，則會出現不大正常的味道，是比較難吃的。
2、不能用熱水浸泡
豬肉裏邊有各種各樣的組成成分，其中絕大多數是對人體有益處的成分，這些營養物質主要是通過很正常的烹飪方式並讓我們食用之後被我們所吸收，但如果在烹飪之前用熱水浸泡了的話，就會破壞掉原來的營養成分，同時會給胃造成消化方面的負擔。我們要了解的是豬肉中含有一種其特有的成分，這也是豬肉所有營養中最精華的一部分，倘若這部分被破壞掉，那麼連豬肉的味道也會變了。
3、製作時間不宜過長
我們在平常煮肉的時候，都喜歡多煮一會兒，這樣可以讓肉煮爛一點並能夠更入味，吃進去會有一種入口即化的感覺，這和上面所說的熱水浸泡是一個道理，煮的時間長了會損壞豬肉中的那部分精華成分，進而會影響整體效果，不僅會使養分全部喪失，甚至還會對身體有所傷害。
