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容易累 常抽筋?營養師曝缺鈣7大警訊 「補鈣食譜」快記好

▲營養師指出,台灣超過9成人每日乳品攝取不達標。

老是覺得累還容易抽筋?小心你可能是缺鈣了!知名營養師高敏敏指出,鈣是人體不可或缺的礦物質之一,除了維持骨骼健康,也可以穩定血壓、調解分泌、傳遞正確神經訊息,但依國健署大調查發現,台灣有高達99.8%成人,每日乳品建議攝取量沒有達標到1.5杯,而9成以上成人,鈣攝取不足。她就分享缺鈣7大警訊和簡單好操作的「補鈣食譜」,教你輕鬆有效補鈣。

高敏敏提醒,缺鈣時其實身體也會出現警訊,像是容易疲倦、抽筋、指甲容易斷、身體小問題不斷、睡不好、無法入睡、甚至感到鬱卒,如果有以上這些情況,就表示你可能缺鈣了,別忽略身體給你的警告,要好好重視。

想要補鈣也不難,除了喝牛奶,還有很多食物也富含鈣質,高敏敏也分享「補鈣食譜」,一天三餐這樣吃就能幫助有「好骨氣」!

#早餐

紫菜手卷(糙米飯+蝦米+吻仔魚)+高鈣牛乳

#點心

香蕉堅果+高鈣牛乳

#午、晚餐

五穀飯+豆乾小魚乾+炒海帶+蛤蜊排骨高湯

高敏敏表示,每天早晚一杯乳品,能迅速補鈣到位,但補充乳製品之外,平時也可多注意骨質流失地雷食物。像是飲酒過量會使骨質密度降低;愛喝碳酸飲料會導致磷濃度升高,易使骨鈣釋出;也建議減少重咸、重口味食物,高鈉也會增加鈣質流失;還有喜歡喝咖啡的人也要注意,過多咖啡因會增加鈣質流失。

除了飲食,也可適當曬太陽補充維生素,維生素的作用之一就是促進鈣吸收;還有維持運動習慣,以免久坐不動而讓肌肉與韌帶退化,再加上骨頭在生長的時候,會根據骨頭承受的重量來決定要長得多堅固,而運動才能讓吃到身體裏的鈣質轉化成骨質。

最後高敏敏也提醒,補鈣要少量多次吃,吸收才會好,建議每日1000mg鈣質分散在各餐中攝取,如果一次吃高劑量的鈣,吸收率反而會降低。

責任編輯: 宋雲  來源:ettoday 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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